les fruits de la pachamama

Des fruits tropicaux

Publié le 18 Juin 2012

image Besoin de vitamines après cette période électorale qui n’en finissait plus….besoin de couleurs et de fraîcheur et comme au détour de mes recherches sur l' Amérique du Sud je rencontre souvent des fruits et des plantes inconnus, ma fibre horticole...

Son nom français : Châtaignier Son nom latin : castanea sativa mill. Sa famille : fagacées Arbre à feuilles caduques qui produit les châtaignes Petit historique Dès l’ère tertiaire la présence de châtaigneraies est attestée par la découverte de feuilles...

Ezpeletako biperra Petit historique Le piment est originaire d’Amérique du sud (Mexique) et a été introduit au pays basque au XVIe ou au XVIIe siècle. D’abord utilisé en médecine il devient vite un succédané au poivre noir. Dès 1650, les paysans basques...

Pour faire une bonne bouillabaisse, il faut se lever de bon matin..... C'est le premier avril (demain), le jour du poisson, ça m'inspire !! Alors, allez faire un petit tour sur le vieux-port de Marseille et achetez si vous les trouvez, rascasses, Saint-Pierre,...

Comme les hommes politiques de tous bords, je suis inspirée par le salon de l'agriculture....mais ce n'est pas pour faire la parade ! Tout ceci me donne l'idée de mettre en avant nos produits du terroir, parce qu'en ces temps de malbouffe, héritage du...

La vanille, un authentique produit du Mexique Et pour sortir de mes sentiers battus, je prendrais les choses à l’envers pour faire découvrir cette épice chaude et parfumée, histoire que vous vous en rappeliez !! caroleone La vanille en cuisine Voici quelques...

LE PIMENT, CA PIQUE !!!! Nom latin : CAPSICUM ANNUUM Famille : solanacées Origines : Amérique centrale, Amérique du Sud, Mexique Le Mexique est de par son héritage aztèque LE PAYS DU PIMENT. C’est la première épice la plus consommée au monde Il existe...

30. La grande camomille Noms latins : Tanacetum parthenium L. Chrysanthemum parthenium L. Matricaria parthenium L. Leucanthemum parthenium L. Noms français : Grande camomille, partenelle, pyrèthre doré Nom Kallawaya : Chakapari Nom espagnol : yerba de...

29. Le millepertuis officinal ou perforé UNE DE MES PLANTES AMIES……. Son nom latin : Hypericum perforatum L. Quelques uns de ses noms français : millepertuis perforé, herbe de la St Jean, chasse-diable, herbe aux fées….. Plante pérenne poussant sur les...

L’amarante, la plante sacrée des aztèques fait de la résistance !! L’amarante qui compte environ une soixantaine d’espèces est originaire d’Amérique centrale, du Mexique et d’Asie. C’est la plus ancienne variété qui aurait été découverte dans la région...