Mexique : la communauté maya touchée par les élevages de porcs demande l'intervention de la Cour suprême de justice

par Astrid Arellano le 30 janvier 2024

• Au Mexique, plus de 300 organisations, communautés et citoyens ont demandé l'intervention de la Cour suprême de justice de la nation (SCJN) pour protéger les droits de la communauté maya de Chapab, touchée depuis 2017 par l'installation, sans consultation préalable, d'une méga ferme porcine.
• Les indigènes indiquent que la ferme, située à un kilomètre de la communauté, met en danger l'environnement et la santé de la population en contaminant l'eau, le sol et l'air.

Depuis qu'une immense ferme porcine a été installée sans leur consentement près de la communauté indigène maya de Chapab, au Yucatán, la puanteur n'a pas laissé vivre ses habitants. Les mouches sont dans l’air qu'ils respirent jour et nuit. Leurs maisons, qui jusqu'en 2017 restaient avec leurs fenêtres et leurs portes ouvertes, ressemblent désormais rarement à cela. L'odeur des excréments envahit l'environnement. Tout empire avec la chaleur. Les gens s’enferment dans l’étouffement de leurs murs, même lorsque les températures dépassent les 30 degrés Celsius.

« Les petits, les enfants, mais aussi les personnes âgées ont commencé à tomber malades. Ils ont commencé à avoir de la diarrhée et des vomissements. L'odeur commence à l'aube. A l'aube, vers cinq ou six heures du matin, les enfants se réveillent avec l'odeur de la ferme. Depuis qu'elle a commencé à fonctionner, cela a commencé à poser des problèmes, car elle se trouve à environ un kilomètre, c'est très proche », explique Luis Ysmael Salazar Teh, commissaire ejidal du Chapab.

L'eau n'est plus la même, raconte-t-il, car les enfants ont de l'urticaire sur la peau et, le matin, ils ont vu des poissons morts au bord des lagons. "Je pense que c'est à cause de la pollution, ça ne peut pas être possible qu'ils meurent seuls", déplore-t-il. Les ejidatarios ne peuvent même plus récolter leurs milpas, car elles ne produisent pas de fruits sains. Les plantes se dessèchent, tandis que la présence de champignons sur les agrumes, comme les oranges et les pamplemousses, est de plus en plus visible. Certains ont même dû vendre leurs terres.

Un ejidatario de Chapab montre des agrumes endommagés par la pollution. Photo : Avec l’aimable autorisation de Kanan Droits de l’Homme

Le cas de cette communauté n’est qu’un parmi tant d’autres dans l’État du Yucatán, au sud-est du Mexique. Les organisations de défense des droits de l'homme estiment que, depuis près de deux décennies, plus de 200 fermes de production massive de porcs ont fonctionné sur tout le territoire du Yucatán , y compris sur les terres indigènes et paysannes. Ce chiffre a été confirmé, voire dépassé en mars 2023, par le ministère de l'Environnement et des Ressources naturelles (Semarnat) à travers un avis environnemental qui a donné raison aux plaintes. Pourtant, il n’a pas été possible de les arrêter.

Au moins dix villages mayas disposent de divers processus de défense, car la présence de l'industrie porcine a causé des dommages non seulement à la santé, mais aussi aux réserves d'eau, à l'agriculture traditionnelle et au contrôle du territoire, comme l'a documenté le Conseil civil mexicain pour une foresterie durable ( CCMSS ), une association à but non lucratif qui accompagne et promeut les communautés dans la gestion durable des territoires ruraux.

Une des méga fermes porcines installées dans les territoires mayas. Ceci est une vue aérienne de la méga ferme située dans la communauté de Sitilpech. Photo de : Robin Canul

C'est pourquoi, depuis décembre 2023, les ejidatarios et les habitants de la communauté de Chapab — après plusieurs procès rejetés au niveau local — ont lancé une demande spécifique : que la Cour Suprême de Justice de la Nation (SCJN) fasse appel de leur cas , obtienne une consultation indigène et expulse la ferme de son territoire. En janvier 2024, plus de 300 organisations, communautés et citoyens ont signé la pétition et se sont joints au procès de Chapab.

Pour le CCMSS, la réalisation des actions du SCJN créerait un précédent pour les controverses sur d’autres projets extractifs qui cherchent à s’établir dans les communautés sans consultations préalables, libres, informées et culturellement pertinentes.

L’expansion des méga-fermes complique la survie de la milpa. Photo de : Robin Canul

Les impacts des élevages porcins

La région de la péninsule du Yucatan, avec ses plus de 9,7 millions d'hectares de jungle, possède la deuxième plus grande forêt tropicale du continent, après l'Amazonie. Elle constitue également la plus grande recharge en eau du Mexique. L’état du sol karstique confère à la région une configuration poreuse qui accélère les processus de lessivage et, avec lui, la pollution de l’eau. Ainsi, selon le CCMSS , la contamination de l'aquifère et la perte des écosystèmes forestiers devraient être des enjeux d'une importance vitale pour le gouvernement mexicain.

Depuis mai 2020, l’organisation Greenpeace a présenté un rapport dénonçant l’expansion rapide des élevages porcins dans la péninsule du Yucatan. A cette époque, ils ont identifié qu'au moins 222 se trouvaient dans l'État du Yucatán, provoquant la perte de 10 997 hectares de selva maya ; par ailleurs, 122 d’entre eux ont été installés dans des régions considérées comme des sites prioritaires pour la conservation de la biodiversité et 43 ont fonctionné au sein d’Espaces Naturels Protégés.

L'organisation Greenpeace Mexique a vérifié la contamination des puits et des plans d'eau entourant les élevages porcins. Photo : Robin Canul / Greenpeace

Le 27 mars 2023, la Semarnat a publié les résultats d'une série de contrôles réalisés au Yucatán, un an plus tôt, dans les zones occupées par les méga-élevages porcins et les zones où ils exercent une influence territoriale. Il s'agit d'un rapport qui, en plus d'indiquer la géolocalisation de 507 coordonnées correspondant à d'éventuels élevages de porcs dans 87 municipalités du Yucatán et de son anneau de cénotes, confirme la contamination de l'eau, du sol et de l'air .

"Ce qui nous semble important dans ce diagnostic, c'est qu'il caractérise de manière générale le fonctionnement de ces méga-fermes et qu'il met dans le même panier que les 507 fermes identifiées les activités de basse-cour de quelques porcs que possèdent des familles mayas. C'est injuste, quand on sait que le problème vient de l'existence et du fonctionnement de méga-fermes qui concentrent jusqu'à 50 000 porcs dans une même installation, avec une gestion des excréments et des eaux usées", explique Sara Cuervo, écologiste forestière et coordinatrice régionale de la CCMSS dans la péninsule du Yucatan.

Par ailleurs, la spécialiste souligne que, selon les enquêtes du CCMSS, seules 18 méga-fermes disposent d'une Déclaration d'Impact Environnemental (MIA).

Géolocalisation de 507 coordonnées correspondant à d'éventuels élevages porcins au Yucatán. Figure : Avis de diagnostic environnemental de l'activité porcine dans l'État du Yucatán/Semarnat

Les conclusions tirées des mesures de la Semarnat ont été présentées par sa titulaire, María Luisa Albores, ainsi que par des experts de l'Institut mexicain de technologie de l'eau (IMTA) et de l'Institut national d'écologie et de changement climatique (INECC).

Dans sa participation, Adrián Pedroza Acuña, expert de l'IMTA, a souligné : « Première conclusion irréfutable : le simple fait de voir les cenotes qui entourent les élevages porcins indique la présence d'azote ammoniacal et de phosphore qui peuvent être associés à ces mêmes élevages. Une présence qui dépasse les limites admissibles établies dans la norme. Dans certaines exploitations, la concentration est même jusqu'à 10 fois supérieure à ces limites.

En ce sens, Cuervo rappelle que la Semarnat « fait seulement des recommandations , mais ne génère pas d'actions contraignantes pour résoudre d'urgence les problèmes de contamination de l'eau et des sols. Par exemple, elle recommande à certaines municipalités de réduire le nombre de porcs dans ces usines. Mais sur la base de ce diagnostic, nous ne savons pas quelles autres actions ont été menées par d'autres agences pour résoudre le problème identifié et décrit en détail », affirme l'expert.

Mongabay Latam a demandé des informations au Secrétariat au développement durable (SDS) du gouvernement de l'État du Yucatán, mais aucune réponse n'a été obtenue jusqu'à la publication de cette note.

Le cerdo pelón élevé dans la cour a été remplacé par le cochon américain. Photo : Robin Canul / Greenpeace

La défense du territoire

En 2019, les habitants de Chapab ont créé le collectif Kanan Lu'um Moo – « prendre soin de la terre » en maya – pour dénoncer les diverses irrégularités d'une méga ferme porcine appartenant aux entreprises Grupo Porcícola Chapab et Productora Pecuaria de Yucatán , qui disent-ils, a été installé sans leur consentement et dont ils ont documenté qu'elle a la capacité de produire 48 000 porcs par cycle de production , c'est-à-dire tous les six mois. Mongabay Latam a également recherché les versions de ces deux sociétés, mais aucune réponse n'a été obtenue.

Le coa est un outil symbole des femmes qui combattent à Chapab. Photo de : Robin Canul

La même année, la communauté s'est rapprochée de Kanan Derechos Humanos , une association civile qui les accompagne depuis lors dans le litige stratégique de leur affaire. Peu de temps après, en 2020, les ejidatarios ont trouvé un tuyau de 300 mètres provenant de la méga ferme et par lequel ils ont commencé à déverser les eaux usées qui s'écoulaient dans leurs terres agricoles.

« Une lagune d’eau s’est formée avec des excréments. Elle est restée là pendant plusieurs mois et, d'après ce que nous avons appris des ouvriers agricoles, c'était parce que la station d'épuration n'était pas en opération et qu'il devenait très facile pour eux de restituer l'eau à la communauté. Cela a provoqué de la pollution, des arbres morts et un sol extrêmement dégradé », explique Roberto Sánchez , avocat de Kanan Derechos Humanos.

Au Yucatán, les lagunes formées par l'urine et les excréments de porc se multiplient. Photo : Lorenzo Hernández, Robin Canul / Greenpeace

Ce même mois de décembre, les habitants et l'association déposent une demande de protection contre cette opération. L'affaire a été admise par le juge du troisième district de l'État du Yucatán, mais en mars 2021, un tribunal collégial du district s'est prononcé en faveur de la méga ferme et l'a rejetée , annulant ainsi le procès et, avec lui, les mesures qui protégeaient les personnes. droits.

La communauté et les organisations qui l'accompagnent accusent le juge Jorge Enrique Eden Wynter d'avoir agi en faveur des entreprises à plusieurs reprises, dans différents litiges de communautés mayas également touchées par cette même industrie.

L'argument pour le rejet du procès présenté par la communauté Chapab était qu'il était invalide « parce qu'il était inopportun, puisqu'ils auraient dû intenter une action en justice dans les 15 jours suivant la création de la méga ferme », comme l'expliquent les organisations .

« Ces gaspillages qui se sont produits – et qui sont déjà arrivés aux communautés de Chapab et Sitilpech à d’autres occasions – génèrent des critères qui peuvent être utilisés dans d’autres cas d’élevages de porcs ou d’autres mégaprojets, sous la justification que les gens devraient intenter des poursuites dans les premiers délais. 15 jours pendant lesquels ils découvrent la construction d'un projet. C'est absurde, car ce n'est pas parce qu'un projet arrive qu'à ce moment-là la pollution qu'il génère sera évidente », explique Sánchez.

Depuis l’arrivée des méga fermes, la vie communautaire a changé. Photo de : Robin Canul

Pour cette raison, Chapab demande que la plus haute autorité, la Cour Suprême de Justice de la Nation , fasse appel de leur cas et que, sur la base d'un jugement favorable, une consultation soit réalisée pour décider de l'avenir de la ferme et de la communauté.

"Pour que la Cour suprême saisisse et analyse cette affaire, cela signifie y mettre un terme et envoyer un message clair aux autorités du pouvoir judiciaire lui-même, qu'elles ne peuvent pas continuer à agir de manière arbitraire contre les communautés", ajoute l'avocat.

Kanan Derechos Humanos souligne que la consultation des peuples autochtones doit être menée conformément aux directives constitutionnelles et internationales, telles que la Convention 169 de l'Organisation internationale du travail (OIT), et aux normes de participation publique aux questions environnementales et d'autonomie établies par l'Accord d'Escazú.

« En utilisant une norme établie par l'Accord d'Escazú — qui mentionne que la participation aux questions environnementales doit également avoir lieu lors des mégaprojets — les gens demandent à ce moment-là une consultation, pour savoir s'ils souhaitent une continuité. La discussion consisterait à analyser sa viabilité environnementale et sociale. Cela génère le débat le plus objectif et le plus démocratique au sein de la communauté et non un débat biaisé et polarisé, comme c'est ce que la ferme essaie de faire », explique Sánchez.

En 2019, des habitants de Chapab ont créé le collectif Kanan Lu'um Moo – « prendre soin de la terre » en maya – pour dénoncer les différentes irrégularités d'une méga ferme porcine installée sans leur consentement sur leur territoire. Photo : Avec l’aimable autorisation de Kanan Derechos Humanos

Pour le commissaire Luis Ysmael Salazar, il est vital que les habitants de Chapab puissent s'exprimer. La consultation indigène doit avoir lieu dans une grande assemblée, au centre de la communauté.

« Nous voulons la consultation. Laissons les gens dire de leur propre bouche : « nous ne voulons pas de ferme ici en ville ». Parce qu'ils nous utilisent, parce qu'ils trompent beaucoup de gens en leur disant que des marchandises ou un petit soutien en maïs va arriver. J'espère qu'une autorité, un juge fédéral, le magistrat, nous prendra en compte. J'espère que le gouvernement fédéral agira sur ces questions. Parce que nous sommes des gens humbles et que l’agriculteur nous humilie.

Au fur et à mesure de la consultation, le collectif Kanan Lu'um Moo s'élargit vers d'autres possibilités d'action. Les enfants, les jeunes, les femmes et les ejidatarios ont pris la responsabilité de générer des actions liées à la conservation de l'environnement et de l'eau non contaminée, ainsi que de prendre soin du territoire et de la communauté. L'un d'eux est le tourisme écologique communautaire , car malgré les effets apportés par l'industrie porcine, Chapab possède encore des cénotes, une lagune et une selva bien préservée.

« Nous avons quatre cenotes, nous avons un lagon d’un kilomètre de diamètre. Il n’existe pas d’autre lagon plus grand que celui que nous avons », conclut Salazar. « J'ai presque 60 ans et nous ne pensons pas à tout cela pour nous-mêmes, puisque nous sommes déjà âgés. C’est pour ceux qui grandissent, car ce sont les enfants qui seront le plus touchés au fil du temps.

Malgré les années environnementales provoquées par la méga ferme porcine, Chapab possède encore des cénotes, un lagon et une jungle bien préservée. Photo : Avec l’aimable autorisation de Kanan Derechos humanos

*Image principale : L’élevage porcin de basse-cour est sur le point de disparaître en raison de la prolifération des méga-fermes. Photo : Robin Canul / Greenpeace

traduction caro d'un article de Mongabay latam du 30/01/2024

México: comunidad maya afectada por granjas porcícolas solicita intervención de la Suprema Corte de Justicia

Desde que una enorme granja de cerdos se instaló sin su consentimiento cerca de la comunidad indígena maya de Chapab, en Yucatán, la pestilencia no deja vivir a sus habitantes. Las moscas están...

https://es.mongabay.com/2024/01/mexico-comunidad-maya-afectada-por-granjas-porcicolas-solicita-intervencion-de-la-suprema-corte-de-justicia/