Mexique : « Nkä'äymyujkëmë », la cantine Ayuujk qui résiste à la gentrification de l'Oaxaca

Diana Manzo

31 janvier 2024 

Photos : La Comedora

Oaxaca, Oaxaca. Avec la devise « Nkä'äymyujkëmë », qui signifie « mangeons tous », la cuisine communautaire Ayuujk (Mixe) résiste à la gentrification d'Oaxaca, qui s'empare de plus en plus des espaces et de la culture de l'entité.

Dans une interview avec son fondateur, l'activiste Filadelfo Aldaz Deciderio, originaire du peuple Ayuujk, il a souligné que la nourriture est gratuite et est partagée dans différents endroits et dans la rue, notamment avec les migrants qui traversent l'État en route vers Mexico. et les États-Unis.

« Nous continuerons à aider. Nous allons continuer à donner cette solidarité, nous le faisons quotidiennement, nos frères migrants en ont besoin, ils ont besoin de nous », a-t-il exprimé.

En août de l'année dernière, La Comedora a repris son activité et a acheté des légumes et d'autres ingrédients et a préparé environ 10 kilos de plats chauds dans des fourneaux à brûleurs élevés.

« L’aide n’est pas facile à obtenir. Les gens le font par humanité, et c’est ce qu’il y a de mieux », a déclaré Aldaz.

Filadelfo était l'un des six militants arrêtés le 27 janvier lors d'une manifestation contre la gentrification à Oaxaca. Il a été privé de liberté avec une violence excessive et libéré jusqu'au 29 janvier.

Andrea Bel.Arruti, membre de La Comedora, a raconté que Filadelfo et d'autres militants et défenseurs des droits humains avaient assisté à la manifestation dans le centre d'Oaxaca et qu'une fois celle-ci terminée, la police d'État est arrivée et les a arrêtés.

Elle a averti que ce n'est pas la première fois que les membres de La Comedora Comunitaria sont victimes de harcèlement policier et que depuis l'année dernière, lorsqu'ils ont commencé à fournir de la nourriture et de l'aide humanitaire à la communauté migrante, les policiers municipaux de la capitale d'Oaxaca les ont harcelés. en leur disant non, ils devraient leur donner à manger.

La jeune femme a déclaré qu’il semble « invraisemblable, mais cela ne l’est pas », que l’État déploie toute sa force policière et judiciaire pour arrêter « exclusivement » des défenseurs des droits humains dans le cadre d’un acte politique. Parmi les personnes arrêtées figuraient également Nizayeh Chávez Chávez, membre de La Comedora et de l'organisation Cojudidi ; et Meztli Jiménez, une militante féministe de La Campamenta avec une histoire de lutte bien connue.

Bel.Arruti a souligné que la seule chose que les détenus ont faite a été de protester et de valider le droit de chaque Mexicain à manifester, mais ce qu'ils ont subi, c'est le recours à la force et à la répression arbitraire.

Il convient de noter que la gentrification dans la capitale Oaxaca a connu une croissance exponentielle ces dernières années. Un exemple est le quartier de Jalatlaco, où les prix du loyer et de la nourriture dans les restaurants ont considérablement augmenté et ont provoqué le déplacement de la population locale.

traduction caro d'un article paru le 31/01/2024

"Nkä'äymyujkëmë", comedora ayuujk que resiste ante la gentrificación oaxaqueña

Fotos: La Comedora Oaxaca, Oaxaca. Con el lema "Nkä'äymyujkëmë", que significa "comamos todes", La Comedora comunitaria ayuujk (mixe) resiste ante la gentrificación oaxaqueña, que cada vez se...

https://desinformemonos.org/nkaaymyujkeme-comedora-ayuujk-que-resiste-ante-la-gentrificacion-oaxaquena/