La cueillette des champignons

Poème dédié à Serge des bois

Voici parti dans les bois de bon matin le cueilleur

Panier au bras de bon cœur et bonne humeur

Son temps il prend afin de ne pas passer à côté

Des champignons trésors de la forêt en son sein cachés

Il hume la bonne odeur du terreau de feuilles décomposées

Litière riche en humus propres aux sous-bois des forêts

Il marche sur les bogues de châtaignes qui leurs fruits

Ont laissé cueillir également avec générosité et envie

Voici venir devant le cueilleur ravi le cèpe premier

Il est énorme sa chair intacte n’est pas encore grignotée

Par les limaces et escargots qui se régalent de son chapeau

Compères des bois ils méritent aussi de se sustenter les boyaux

Puis là-bas au pied d’un buisson voici venir les girolles

Quelles sont jolies et élégantes avec leurs têtes folles

Déjà l’estomac sourit en pensant aux belles omelettes

Faites avec ces petites précieuses habillées en fête

Plus loin on peut voir sous les feuilles de beaux châtaigniers

Les fameuses trompettes de la mort au joli nom erroné

Elles ne trompent personne ni même la mort en sa demeure

Et finissent séchées pour être conservées et mangées à toute heure

Mais si tu veux me faire plaisir ami des champignons

Rapporte dans ton panier celui qui me donne des frissons

Son nom est coulemelle et mes souvenirs d’enfance

Me rappellent comme son goût est fin subtil sans arrogance

Tu peux aussi ajouter parfois au détour du chemin

Si tu es chanceux futé et que tu as l’esprit malin

De jolies petites morilles délicieusement  précieuses

Qui poussent à l’envie et ont l’anarchie gracieuse

Ton panier est bien garni des substances de nos bois

Quelle joie alors immense pour les yeux et l’estomac

De jolis menus en perspective puis le partage des convives

Autour des mets préparés avec la joie de la table qui ravive

Carole Radureau (01/10/2012)

Ce texte est libre de droit et diffusé sous licence creative commons