1er avril, jour du poisson : La bouillabaisse marseillaise

Publié le 31 Mars 2012

Pour faire une bonne bouillabaisse, il faut se lever de bon matin.....

C'est le premier avril (demain), le jour du poisson, ça m'inspire !!

Alors, allez faire un petit tour sur le vieux-port de Marseille et achetez si vous les trouvez, rascasses, Saint-Pierre, fiélas, congres, chapons, galinettes , araignées......

N'oubliez pas le pastaga

Et en vous servant de vos mains, non, non, pas pour parler ou faire des blagues comme le suggère Fernandel, retroussez vos manches et suivez-moi cette petite recette que j'ai récupérée pour vous, en vidéo, mazette, quel luxe !!

Je ne me suis pas moquée de vous, je vous offre en direct avec la pub et tutti quanti, le summum du restaurant du vallon des Auffes de Marseille, la recette du chef de chez Fonfon, mon ch'ti resto à moi que j'aime

Et puis, vous pouvez zaussi suivre les judicieux conseils de notre ami Fernandel, pas sûr que vous réussirez votre plat, mais vous passerez certainement un bon 1er avril !!

Pour faire une bonne bouillabaisse
Il faut se lever de bon matin
Préparer le pastis et sans cesse
Raconter des blagues avec les mains.

On invite une belle petite
Marie-Louise ou bien Ninon
Ensemble on remue la marmite
En se bécotant tout le long

On laisse un peu la bouillabaisse
Pour pétanquer au cabanon
On tire et on fait des prouesses
Quand on revient y a plus de bouillon !