À Gaza, nous ne pouvons pas être sûrs que notre nourriture soit saine

Un jour, mon père a acheté un poulet au marché pour près de 100 shekels (environ 30 dollars), un prix élevé inaccessible à des milliers de familles à Gaza. Nous l’avons cuisiné avec un profond sentiment de nostalgie. Ce moment était chargé de toutes les privations que nous avions endurées. Ma petite sœur Twlin, 11 ans, a déclaré : « Enfin, nous allons pouvoir manger du poulet pour la première fois depuis des mois. »

Notre joie n’a pas duré longtemps.

Lorsque nous avons goûté le poulet, son goût était désagréable et inhabituel. Au début, nous avons pensé qu’il était peut-être périmé, alors nous avons vérifié l’emballage et confirmé que les dates de production et de péremption étaient toujours valables. Cependant, toutes les informations étaient écrites en hébreu.

Comme ma famille et moi ne parlons pas hébreu, j’ai utilisé Google Translate pour lire ce qui était écrit sur l’emballage. Le poulet était étiqueté « treif ». En Israël, ce mot est utilisé pour désigner les produits non casher et vient du mot « treifah », qui signifie littéralement « déchiré », « endommagé » ou « impropre à la consommation ».

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