Guatemala : Jatx'en, une pratique qui cherche à conserver les meilleures graines de San Martín Sacatepéquez

Publié le 22 Décembre 2024

Prensa comunitaria

19 décembre 2024

8h00

Crédits : Le maïs sacré, produit de la récolte du peuple Mam de San Martín Sacatepéquez, Quetzaltenango. Photo de Tja Mash

Temps de lecture : 4 minutes

 

La récolte représente une cérémonie pour la population de San Martín Sacatepéquez, Quetzaltenango, où les agriculteurs recherchent les meilleures graines de maïs, haricots, courges et autres pour les conserver et les préserver comme le faisaient leurs ancêtres.

Par Prensa comunitaria

Jatx'en est une pratique ancienne de plusieurs peuples autochtones de différents territoires du Guatemala, où ils célèbrent la vie et leurs récoltes. Cependant, en raison de l'influence de différentes cultures, y compris les religions, cette pratique a été perdue.

Dans la municipalité de San Martín Sacatepéquez, mieux connue sous le nom de San Martín Chile Verde, à 222 kilomètres de la capitale, Martín Vásquez, directeur du centre de recherche Tja Mash, avec un groupe de jeunes, reconstitue et revendique la pratique du Jatx'en. pendant plus de sept ans, en le combinant avec les différentes expressions épistémologiques des peuples autochtones.

Vázquez assure qu'avec cette pratique, les cycles sont célébrés depuis la préparation des graines, le semis, les premières feuilles, le premier maïs jusqu'à la tapisca, pendant le mois de décembre. Le maïs est semé fin février et début mars.

Jatx'en est un mot en langue Mam, la langue de la commune, qui signifie en espagnol : récolte ou tapisca.

Les femmes d'origine Mam célèbrent Jatx'en. Photo de Tja Mash

Au cours de cette pratique, diverses activités culturelles et expositions d'art ont lieu lors d'une journée spéciale, qui est le jour de Q'anil presque à la fin de chaque année.

Le Jatx'en, la tapisca ou récolte, comprend non seulement le maïs, comme principale céréale consommée par la majorité de la population, mais également d'autres produits tels que les haricots, les courges et autres. C'est la clôture d'un cycle et le début d'un nouveau.

« D'un point de vue philosophique et basé sur la vision du monde du peuple Mam, nous le considérons comme la clôture d'un cycle et en même temps le début d'un nouveau. C'est le point zéro, c'est là que la vie est sauvée et commence ; c'est le point de départ, c'est l'origine de la vie », souligne Martín Vásquez.

Photo de Tja Mash

Photo de Tja Mash

 

Le centre de Tja Mash

 

Cette activité est promue par Tja Mash, une initiative relativement jeune de recherche et de promotion de la culture, pour la « revendication du peuple et la reconstitution de l'identité du peuple maya et spécifiquement de la nation Mam de San Martín Sacatepéquez dans le département de "Quetzaltenango."

L'organisateur assure également que cette « rencontre » est destinée à la coexistence, à la célébration et à la gratitude pour la vie et la récolte du maïs avec la science et la technologie du peuple.

Il explique que Jatx'en se penche sur « l'épistémologie des peuples autochtones et anciens comme exemple des grandes contributions de cette grande civilisation à la construction de la connaissance dans le monde et dans l'humanité ».

 

Une représentation de la « résistance »

 

Une partie de la tapisca consiste à sécher et à récolter le maïs, cependant, pour la culture Mam, cela ne signifie pas la fin, mais aussi la sélection de nouvelles graines pour les prochains semis ; une pratique qu’ils ont cataloguée comme « un héritage » que leurs ancêtres leur ont légué.

« Aujourd’hui, elles sont considérées comme des modèles de vie bien structurés et solides pour toute catastrophe dans le monde, difficile à effondrer ou à moins que nous laissions les sociétés transnationales et les gouvernements privatiser les semences originales et les transformer en semences modifiées ou transgéniques.

Le Jatx'en, c'est aussi la sélection de nouvelles graines pour les prochains semis. Photo de Tja Mash

Un autre objectif de cette pratique est de reconstituer l'identité de notre peuple comme élément fondamental pour la construction d'un pays plus inclusif, de promouvoir le soin et la protection du maïs comme élément fondamental de la vie et d'assurer la sécurité et la souveraineté alimentaire", souligne l'organisateur.

De même, avec ces actions, ils cherchent à sensibiliser les villages à la nécessité de prendre soin des semences indigènes, car celles-ci sont menacées par les entreprises transnationales. En outre, ils cherchent à éduquer les nouvelles générations à prendre soin du maïs comme élément principal de l’alimentation des générations futures.

Enfin, ils soulignent qu'ils cherchent à contribuer à la construction d'un nouvel État pour le Guatemala. « Nous croyons en l'État plurinational comme un projet qui promeut la reconnaissance des quatre peuples pour l'exercice de leur autodétermination, en l'occurrence le maïs comme élément fondamental de leur économie et de leur souveraineté alimentaire », conclut Martín Vásquez.

 

Échantillon de graines indigènes lors d'une activité cérémonielle à San Martín Sacatepéquez. Photo de Tja Mash

 

traduction caro d'un article de Prensa comunitaria du 19/12/2024

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