México: El pueblo Totonaco
Publié le 19 Novembre 2024
Publicado el 6 de octubre de 2011
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Pueblo indígena que habita en los estados de Veracruz y Puebla en México.
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Localización geográfica
Originalmente vivían en las costas montañosas del este de México, en la región conocida como Totonicapan (país totonaca), que se extendía desde Papantla hasta Cempoala. Era una región cálida y húmeda.
Población: 411.266 personas
Idioma
El totonaco pertenece a la familia totonaco-tepehua. El grupo lingüístico más cercano es el tepehua. Se habla en los estados de Veracruz y Puebla. Había 250 252 hablantes de totonaco en el censo de 2010. Existen siete variantes:
1. totonaco sureste/ laakanaachiwíin
2. totonaco centro-norte / tachaqawaxti / tutunakuj/ tachiwiin no inm
3. totonaco del cerro Xinolatépetl / kintachiuinkan
4. totonaco central alto/ tutunáku (central alto) no inm
5. totonaco costero/ lichiwintutunaku
6. totonaco del río Necaxa/ totonaco (del río Necaxa)
7. tototano central sur/ tutunáku(central del sur)/ tutunakú/ totonaco (central del sur)
Capital política y religiosa: Papantla
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Papantla Por AlejandroLinaresGarcia - Trabajo personal, GFDL, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=9394048
Es el grupo más grande y rico del Golfo de México.
Historia
Los vestigios del pueblo Totonaco se remontan al próspero periodo olmeca (alrededor del año 1000 a.C.) y existen muchas similitudes entre las técnicas artísticas de ambos pueblos. Los Totonacas se distinguieron rápidamente con una cultura original que más tarde brillaría en el periodo clásico (300/900). Se expresaba, entre otras cosas, en los «yugos», «hachas» y «aletas» tallados en piedra y asociados al juego de pelota.
►Periodo Preclásico (2000 a.C./250 d.C.) : En el antiguo Totonocapan, según el nombre dado al territorio de los Totonacas : la población entra en contacto con poblaciones de los valles de Puebla, Tlaxcala, la cuenca de México.
►Final del Preclásico/principios del Clásico: fuertes movimientos de población hacia la costa y el centro de México. Los Totonacas participan en la formación de la cultura teotihuacana.
►Principios del Clásico : aparición de formas barrocas y uso de moldes para cerámica.
►Periodo Clásico Tardío (siglos VI-IX) : apogeo de la cultura Totonaca con su máximo representante: El Tajín. Se construyen numerosos centros ceremoniales.
►Finales del siglo IX : declive de la cultura Totonaca.
►Fin del periodo postclásico (1200/1521): dominación de la Triple Alianza. Son sometidos a fuertes impuestos y a la represión de insurrecciones. Para liberarse del yugo de los Mexicas, apoyan a los Españoles de Cortés en su conquista de México con 1.300 guerreros. A cambio, los Españoles impusieron una nueva religión y duros castigos como la encomienda, una forma de servidumbre para trabajar en los campos de caña de azúcar de los colonizadores.
►Mediados del siglo XVII : los Españoles dividen los cacicazgos y crean los pueblos de indios para controlarlos mejor. Los Totonacas, al estar aislados, pudieron organizarse autónomamente para hacer frente a la dominación española.
►Bajo el gobierno de Santa Anna (1833/1855) : se dividió el territorio, se cedió la franja costera a Veracruz y el estado de Puebla perdió su acceso al mar. Los Totonacos se dividieron entre los de la costa y los de la sierra.
►Con la Revolución Mexicana /1910 : se da a los indígenas la oportunidad de reclamar sus tierras. Algunos lo consiguen y otros son expulsados violentamente por los mestizos.
►En la década de 1930 : consiguen recuperar sus tierras.
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Modo de vida
Viven en casas rectangulares de bambú con tejados de paja.
Dieta
A diferencia de otros pueblos indígenas de México, la cultura totonaca no utiliza tortillas de maíz. Cultivaban maíz, pero no formaba parte de su dieta básica, que consistía en cambio en frutas como zapotes, guayabas, papayas, aguacates y plátanos. Los hombres cazaban y pescaban (tiburón, tortuga, venado, armadillo, tlacuache, ranas); las mujeres criaban pavos y perros.
Los campesinos y los nobles comían gachas de maíz por la mañana.
El almuerzo era la comida principal del día, consistente en guiso de mandioca y judías con una salsa enriquecida con carne para la nobleza.
La nobleza y los campesinos comían pescado, marisco y caza.
El agave se utilizaba para fabricar alcohol.
Hoy.....
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Una de las características sobresalientes de su cocina es la enorme variedad de quelites (hierbas comestibles) que consumen. También utilizan maíz, frijol, chiltepín verde, tomates pequeños de milpa y hierbas como cilantro, epazote y hierbabuena. La cocina totonaca se utiliza como vehículo para la salud, ya que las hierbas utilizadas tienen, en gran medida, propiedades curativas.Los platos más comunes y conocidos son los bocoles, tortillas caseras espolvoreadas con pipián y frijoles en caldo, cocidos con semillas de pipián, chicharrón, chayote o chilchotle rebanado con epazote.
Cultivo de vainilla
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La vainilla, orquídea originaria del Totonicapán, se cultiva a la sombra del bosque, alternando con el maíz.
Los Totonacos fueron los primeros en cultivar vainilla de alta calidad. Producen la mayor parte de la vainilla de México.
Cultivaban vainilla antes de la llegada de los Españoles, y aunque era una parte importante de su cultura, cobró aún más importancia como producto de exportación en el siglo XVIII, cuando empezaron a comerciar con otros totonacas y con los habitantes de Oaxaca.
Los sustitutos industriales causaron un declive en esta producción en los años 30 y 40, pero hoy en día está disfrutando de un resurgimiento.
El café también se ha convertido en un producto de la agricultura comercial en la sierra y los cítricos en las tierras bajas.
Artesanía
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La artesanía totonaca se utiliza principalmente con fines familiares y ceremoniales.
Las mujeres confeccionan prendas tradicionales en telares de cintura: cinturones, blusas, quexquemitl, servilletas y manteles.
Los Totonacos de Papantla utilizan hilo de algodón o acrílico. Utilizan la técnica del confitil, que produce un acabado esponjoso.
Los Totonacos también elaboran cestos, ollas, juguetes, incensarios de barro, máscaras de madera y adornos de palma.
Vestimenta
La indumentaria tradicional ha evolucionado con el tiempo, utilizando nuevos materiales producidos por la industria. Los tejidos de algodón están sustituyendo a los tejidos a mano.
La indumentaria es la siguiente :
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Par AlejandroLinaresGarcia — Travail personnel, GFDL, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=9379709
Hombres : calzón, un tipo de pantalón similar a los que se llevaban en el siglo XVIII; algunos llevan camisas parecidas a las de los marineros con un pañuelo atado al cuello; sombrero de palma tejida, sandalias con la suela cortada de un neumático o tiras de cuero. Los hombres nobles llevan capas multicolores, taparrabos, collares, brazaletes, tapones labiales y accesorios de plumas de quetzal. Llevan el pelo largo con un grueso mechón en la parte superior atado con una cinta.
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Par AlejandroLinaresGarcia — Travail personnel, GFDL, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=9393705
Mujeres : tela de algodón con bordados en el cuello, blusas, quexquemitl, faldas de tela blanca o de lana tejida, en las regiones más frías negras; un abrigo típico de las mujeres es el rebozo, un chal ancho y ligero de algodón, de lana en invierno, que también se utiliza como portabebés para las madres lactantes. Las mujeres nobles llevan pendientes y collares de conchas y jade, así como tatuajes de tinta roja en la cara. Las mujeres casadas llevan el pelo al estilo náhuatl, mientras que las campesinas lo llevan largo.
Religión y cosmovisión
El sistema de creencias de los Totonacos es sincrético, una combinación de símbolos y signos reelaborados en mitos, rituales, ceremonias, etcétera. El catolicismo de los indígenas Totonacas ha combinado elementos de ambas tradiciones para crear una religiosidad propia, enfatizando la existencia de seres sagrados que dominan aspectos y ambientes particulares del mundo, como iglesias, cuevas o cerros.
Los seres sagrados, como los santos católicos y las llamadas «antiguas» imágenes prehispánicas con poderes mágicos, reclaman la atención de los seres humanos mediante celebraciones religiosas a cambio de salud, buenas cosechas y bienestar general. Esta «costumbre» o tradición cultural es más conocida por curanderos y hechiceros.
Había una creencia muy importante en las diosas madres porque el alma de cada persona era creada por ellas. Si un recién nacido muere, su alma no va al oeste, el lugar de los muertos, sino al este con las madres. También hay un héroe cultural, el dios del maíz, Chichini o el sol y Aktzin el dios de la lluvia.
Recursos
Agricultura, pesca, ganadería, caza
Las tierras cultivadas por los nativos se alquilan en días laborables a los ricos terratenientes del pueblo.
Cultivan maíz, judías, calabaza, guindillas y algodón.
Organización social
El elemento básico de la sociedad Totonaca es la familia extensa. Los recién casados viven durante algún tiempo cerca de la familia de la novia para mantenerla. Los hijos se heredan por línea paterna; a su muerte, se forman nuevas unidades familiares.
Los hombres nobles solían tener varias esposas.
El matrimonio se celebraba a una edad temprana.
El compadrazgo crea una red de relaciones personales y profesionales. Hay compadrazgos de bautizo, boda y entierro.
Hay un rito de iniciación para los niños cuando cumplen 8 años. La fiesta dura varios días y se conoce como «banquete de compadres» o «compadres tlacuas». Hoy en día, esta ceremonia parece acosada y pasa a la clandestinidad.
Las autoridades
En el sistema de oficios religiosos se distingue entre las autoridades fiscales, los mayordomos y los topiles.
Los topiles se ocupaban de la iglesia y de los recados; los mayordomos patrocinaban las fiestas patronales.
De 4 a 8 mayordomos forman un consejo de ancianos que supervisan las ceremonias y fiestas y eligen a los miembros del cargo.
Estos cargos no son muy atractivos y tienen poco prestigio.
Los cargos civiles son los siguientes: presidente municipal, secretario (tan importante como el presidente municipal), fiscal, juez auxiliar, juez de paz, tesorero, concejal de hacienda, de sanidad, de obras públicas, de agricultura, de educación y de policía.
Los cargos duraban 3 años (excepto el de secretario, que duraba más). Los mestizos solían monopolizar estos cargos.
Fiestas
La fiesta más importante es la del santo patrono; se traen algunos santos de pueblos vecinos al lugar donde se celebra la fiesta patronal; se organizan actividades deportivas, comerciales y religiosas (bautizos y confirmaciones). La fiesta dura tres días y termina con un baile. La Semana Santa es una celebración importante en la región. Entre los Totonacos, esta celebración está vinculada al sol, ya que tiene lugar durante la estación seca y hace referencia a Cristo, asociándolo con el sol.
Los voladores de Papantla
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Pero es sobre todo gracias a la costumbre de los Voladores que los Totonacos son mundialmente conocidos.
Los bailes
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Las danzas tradicionales son un elemento importante de la identidad étnica y local y de la cohesión del grupo.
Existen 4 tipos de danzas:
►Danzas prehispánicas : por ejemplo, El Volador.
►Danzas católicas : danzas de conquista que recuerdan la alianza Cortés/Totonacos : Santiagueros, Moros y Cristianos.
►Danzas católicas, afro y europeas : danzas de serpientes tocotinas, los Negritos, las Tambulanas.
►Un baile contemporáneo que es una forma de devoción promovida por el clero : el baile de Navidad de Los Pastores.
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Medicina tradicional
Existen las siguientes especialidades: partera, curandera indígena, hechicera.
Las parteras atienden a las mujeres en el parto y utilizan temazcal y plantas medicinales en sus prácticas.
Creen en la influencia de la luna sobre la mujer y en la dicotomía entre frío y calor.
Los curanderos son conocedores de las plantas medicinales para aliviar dolencias físicas y mentales y sanar el cuerpo y la mente. También tratan a los animales. A veces son perseguidos por las autoridades municipales cuando recetan remedios sin receta.
Los hechiceros poseen poderes sobrenaturales que no tienen los curanderos. Saben utilizar las plantas. Lanzan hechizos y maldiciones. Obtienen su poder de fuentes sobrenaturales; pueden ayudar a una persona a recuperar la salud, perderla o causarle la muerte.
El centro de artes indígenas de México, seleccionado por la UNESCO (patrimonio inmaterial)
El 4 de diciembre de 2012, el Comité Intergubernamental para la Salvaguardia del Patrimonio Inmaterial de la UNESCO seleccionó el proyecto «Xtaxkgakget Makgkaxtlawana: el Centro de las Artes Indígenas y su contribución a la salvaguardia del patrimonio cultural inmaterial del pueblo Totonaco de Veracruz, México» como una de las mejores prácticas de salvaguardia.
El Centro de las Artes Indígenas fue concebido en respuesta a un largo deseo del pueblo Totonaca de crear una institución educativa para transmitir sus enseñanzas, su arte, sus valores y su cultura, al tiempo que proporcionaba a los creadores indígenas condiciones propicias para el desarrollo de su arte.
La estructura del Centro representa un establecimiento tradicional formado por casas-escuela, cada «Casa» especializada en una de las artes totonacas a seguir por los aprendices, como la alfarería, el textil, la pintura, el arte de curar, la danza tradicional, la música, el teatro y la cocina. En la «Casa de los Ancianos», los estudiantes aprenden los valores esenciales de los Totonacos y reciben orientación sobre el significado de la práctica creativa. La transmisión de conocimientos es integral y holística. Las casas-escuela ven la práctica creativa como algo intrínsecamente ligado a la naturaleza espiritual.
El Centro propone la regeneración cultural mediante la revitalización de las prácticas culturales totonacas a través de medios como el uso de la lengua totonaca como medio de instrucción, la recuperación de técnicas tradicionales olvidadas, la producción artística, el restablecimiento de los órganos de gobierno tradicionales y la reforestación de plantas y árboles necesarios para las prácticas culturales. El Centro también promueve la cooperación permanente con creadores y organismos culturales de otros estados del país y del mundo.
fuentes: wikipedia, INPI
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