Guatemala : À El Estor, les femmes Q'eqchi' vendent des produits biologiques sur le marché communautaire

27 octobre 2024

17h09

Crédits :  une abuela Q'eqchi' propose au marché communautaire les produits qu'elle cultive elle-même sur ses terres. Photo de Juan Bautista Xol

Temps de lecture : 3 minutes

Le marché communautaire organisé à El Estor, Izabal, a permis aux femmes Q'eqchi' de vendre les produits qu'elles cultivent elles-mêmes sur leurs terres. En revanche, les gens ont trouvé des prix plus bas sur ce marché.

On trouve sur ce marché des produits de base comme les haricots et le maïs, ainsi que des patates douces, du manioc et du taro. Des produits de la région tels que l'atol shuco, le tamale de jute et les tamales de haricots font également partie des ventes proposées.

Par Juan Bautista Xol

Sous l'énergie du jour Wiib Kej, qui dans le calendrier grégorien marque le 26 octobre, tôt le matin, plusieurs femmes des secteurs nord et sud d'El Estor, Izabal, se sont rassemblées devant le parc des enfants de la ville pour organiser un marché communautaire. où elles vendaient les produits biologiques qu'elles cultivaient sur leurs terres.

Chacune des femmes a présenté ses ventes, certaines ont apporté de la patate douce, du manioc, du taro, de la ciboulette, de la banane, du güisquil (chayote) et de la canne à sucre, tandis que d'autres ont proposé de l'atol de elote et le traditionnel atol shuco, une boisson fermentée au maïs noir.

Mme Olivia Cho était l'une des femmes qui ont pu vendre pour 800,00 Quetzales de haricots uniquement, plus 150,00 Q de coriandre. Sa satisfaction se lisait sur son visage, car elle a indiqué que le marché communautaire l'avait favorisée car elle vendait plus que ce qu'elle vend dans sa communauté de Nueva Sacarilá.

"Aujourd'hui, j'ai gagné près d'un millier de quetzales de la vente de haricots et de coriandre, depuis hier j'ai préparé ma vente, je suis venue si heureuse parce que je savais que les habitants de la ville ont besoin d'aliments biologiques, frais et nutritifs, dans ma communauté j'ai deux parcelles de terrain. où je cultive des haricots, de la ciboulette, de la coriandre et des radis », explique-t-elle en servant sa clientèle.

Un acheteur sur l’un des stands du marché communautaire. Photo de Juan Bautista Xol

Même si Mme Olivia a réussi à vendre ses produits, elle se souvient avec tristesse des pertes de récoltes subies l'été dernier.

"Pendant presque cinq mois, nous avons souffert de la chaleur, les cardamomes et le maïs ont été endommagés, même les terres ont manqué d'eau, mais avec l'arrivée de la pluie, nous allons un peu mieux", a-t-elle conclu.

Au fil de la matinée, les habitants n'ont pas fini de visiter le marché communautaire, car ils y ont trouvé des produits frais et biologiques. Certaines personnes n'appréciaient que les tamales de maïs, les tamales de jute et les tamales de haricots.

Reyna Che, une des voisines qui ont acheté au marché, affirme avoir trouvé des produits à bas prix, comme par exemple la botte de haricots qui lui a coûté 1,50 Q, alors qu'au marché municipal, elle l'obtient pour 2,50 Q. Che a indiqué que la coriandre était à 1,00 Q la botte et sur le marché municipal à 2,00 Q.

Divers produits offerts sur le marché communautaire. Photo de Juan Bautista Xol

"C'est une opportunité d'en profiter et de réaliser des ventes, j'ai obtenu ce dont j'avais besoin à faible coût, j'espère qu'elles continueront à nous apporter leurs produits pour que nous puissions nous soutenir mutuellement, sur le marché municipal les produits sont chers", a déclaré l'acheteuse.

Favoriser l’économie locale

Tandis qu'Helen Morales, étudiante et stagiaire à l'Université de San Carlos de Guatemala (USAC) dans la capitale, a donné son avis sur l'importance de promouvoir l'économie locale, ainsi que sur l'importance de présenter les produits biologiques que chaque agriculteur cultive dans sa communauté.

Une vendeuse montre les produits qu'elle propose sur le marché communautaire. Photo de Juan Bautista Xol

« Je pense que ce marché communautaire est important, puisque les agriculteurs profitent de l'occasion pour présenter les produits biologiques qu'ils ont cultivés avec beaucoup d'efforts dans leurs communautés », a déclaré Helen.

Peu après midi, les ventes étaient presque terminées. Les femmes ont déclaré qu'elles continueraient à tenir le marché communautaire tous les quinze jours afin de pouvoir contribuer à l'économie locale.

Une femme achète des légumes au marché communautaire installé à El Estor, Izabal. Photo de Juan Bautista Xol (je vous invite à voir les photos sur le site même)

Juan Bautista Xol

Maya Q'eqchi journaliste, correspondante nationale de Prensa Comunitaria.

traduction caro d'un article de Prensa comunitaria du 27/10/2024

En El Estor, mujeres Q'eqchi' venden productos orgánicos en mercado comunitario

El mercado comunitario realizado en El Estor, Izabal, permitió a las mujeres Q'eqchi' vender los productos que ellas mismas cultivan en sus tierras. Por otro lado, las personas encontraron en este...

https://prensacomunitaria.org/2024/10/en-el-estor-mujeres-qeqchi-venden-productos-organicos-en-mercado-comunitario/