Mexique : Tzam trece semillas : La bonne façon de nourrir les enfants

Par Maruch Sántiz Gómez

La bonne façon de nourrir les enfants est très différente et se distingue dans chaque communauté, les aliments de la nature sont récoltés dans nos propres champs et dans les jardins des familles. Il y a l'art de la meilleure nourriture des premiers Mayas, pour sa promotion et sa conservation il faut suivre directement les instructions des mères qui cuisinent sur la cuisinière pour leurs enfants. Les récoltes des plantes comestibles fournissent à l'organisme ses vitamines naturelles. Malheureusement, les communautés mayas subissent des changements nutritionnels rapides qui provoquent l'appauvrissement et l'oubli de l'alimentation traditionnelle saine de nos peuples.

PEUPLE TSOTSIL

Maruch Sántiz Gómez

Photographe, écrivain et artisane Tsotsil de la communauté de Cruztón, San Juan Chamula, Chiapas. En plus d'avoir appris à fabriquer des textiles traditionnels en laine, elle a suivi une formation diplômant en arts visuels et a reçu une bourse du FONCA pour son travail photographique. En plus de collaborer avec différentes photothèques et de donner des cours de photographie, elle a remporté en 2016 le prix "Arte Indígena de Chiapas" dans la discipline de la photographie et en 2006 le troisième prix de la Biennale de photographie "Alma de Nuestra Tierra". De 1994 à ce jour, elle a participé à de nombreuses expositions nationales et internationales.

traduction caro

La buena forma de alimentar a los menores

Por Maruch Sántiz Gómez La buena forma de alimentar a los menores es muy diferente y distinguible en cada comunidad, los alimentos de la naturaleza se cosechan en nuestros propios campos y en los...

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