Les pays européens vont cesser d'acheter de la viande liée à la déforestation au Brésil

Des chaînes de supermarchés en Belgique, en France, aux Pays-Bas et au Royaume-Uni ont annoncé mercredi 15 décembre qu'elles cesseraient totalement d'acheter du bœuf et des produits carnés brésiliens liés à la déforestation.

L'annonce a été faite à la suite d'une nouvelle enquête documentant les liens avec la déforestation au Brésil par JBS, la plus grande entreprise de viande bovine au monde. 

Image : Mighty Earth 
L'étude a été menée par Repórter Brasil en partenariat avec Mighty Earth qui a retracé le bœuf lié à la déforestation jusque dans les rayons des magasins de détail européens.

Les produits étaient suivis sous la forme de bœuf séché, de corned beef ou de morceaux de viande fraîche. 

Mighty Earth a partagé les résultats directement avec les entreprises avant la publication prévue, ce qui a permis de faire les annonces. 

Il s'agit d'un moment décisif, car plusieurs grands supermarchés européens disent un "non" retentissant au bœuf brésilien en raison des préoccupations liées à la déforestation", a déclaré Nico Muzi, directeur de Mighty Earth Europe.

Il ne s'agit pas d'un vague engagement ou d'une belle annonce qui fait bonne figure dans un communiqué de presse. Il s'agit d'une série de mesures commerciales concrètes prises par certains des plus grands supermarchés d'Europe pour cesser d'acheter et de vendre de la viande bovine provenant d'une entreprise et d'un pays qui ont fait trop de promesses et donné trop peu de résultats. (Nico Muzi, directeur de Mighty Earth Europe) 

Engagements

Les principaux engagements annoncés par les supermarchés européens sont les suivants : 

• Ahold Delhaize : détaillant alimentaire néerlandais possédant plus de 7 000 sites dans le monde et réalisant un chiffre d'affaires de 75 milliards d'euros d'ici 2020. 
• Albert Heijn (qui fait partie d'Ahold Delhaize) s'est engagé à ne plus s'approvisionner en bœuf du Brésil pour tous ses magasins. Il s'agit de la plus grande chaîne de supermarchés des Pays-Bas, avec plus de 1 000 établissements et une part de marché de 35 % d'ici 2020. 
• Delhaize (qui fait partie d'Ahold Delhaize) s'est engagé à retirer tous les produits Jack Link de ses rayons. L'entreprise est l'une des plus grandes chaînes de supermarchés en Belgique.  
• Lidl Pays-Bas s'est engagé à ne plus vendre de viande bovine d'origine sud-américaine à partir de janvier 2022. L'entreprise fait partie de Lidl Stiftung & Co KG, une chaîne de magasins allemande qui compte plus de 11 000 sites dans le monde et réalise un chiffre d'affaires de plus de 75 milliards USD. 
• Carrefour Belgique s'est engagé à ne plus vendre de Jack Link's Beef Jerky en Belgique, et le groupe Carrefour dans son ensemble s'est engagé à accroître la vigilance dans tous les pays où il opère. Le groupe Carrefour est une multinationale française comptant 15 500 magasins dans le monde et réalisant un chiffre d'affaires de 79 milliards d'euros en 2020. Mighty Earth continue de faire pression sur Carrefour pour qu'une action plus large soit menée dans tous ses magasins.  
• Auchan France s'est engagé à retirer de ses rayons les produits de bœuf séché liés à JBS. Auchan France fait partie d'Auchan Retail International SA, une multinationale française avec près de 2 000 implantations dans le monde et un chiffre d'affaires de 32 milliards d'euros en 2020. 
• Sainsbury's UK s'est engagé à sortir entièrement du Brésil le corned beef de sa propre marque. Sainsbury's est la deuxième plus grande chaîne de supermarchés du Royaume-Uni, avec une part de 16 % du secteur des supermarchés, plus de 1 400 sites et 32 milliards de livres sterling de ventes en 2020/21 . 
• Le Groupe Princes a annoncé qu'il n'avait pas signé de contrat de corned beef de JBS depuis novembre 2020 et s'est engagé dans une nouvelle politique d'approvisionnement brésilienne qui inclut la déforestation zéro. Princes est une entreprise internationale de produits alimentaires et de boissons basée à Liverpool, au Royaume-Uni, dont le chiffre d'affaires atteindra 1,5 milliard de livres sterling en 2020/21. 

La recherche

L'enquête a trouvé de multiples exemples de "blanchiment de bétail" : du bœuf transformé par JBS dans ses abattoirs situés dans des zones à faible déforestation comme São Paulo.

Cependant, il aurait été issu de bovins élevés et nourris dans des exploitations officiellement sanctionnées et saisies pour déforestation illégale dans la forêt amazonienne, ou liées à la destruction de la savane boisée du Cerrado et des zones humides tropicales du Pantanal. 

Avec un chiffre d'affaires annuel de 50 milliards de dollars, JBS est le plus grand producteur de viande bovine au monde, abattant près de 35 000 bovins par jour rien qu'au Brésil. 

En 2017, on estime qu'environ un tiers des exportations de bœuf de JBS au Brésil provenaient de l'Amazonie.  

En 2020, l'Amazonie brésilienne a connu les pires niveaux de déforestation depuis 15 ans. Les scientifiques estiment que deux tiers des terres défrichées en Amazonie et dans le Cerrado ont été converties en pâturages pour le bétail.  

"Les nouvelles recherches montrent que JBS continue de vendre de la viande de bœuf liée à la déforestation, alors qu'il existe environ 650 millions d'hectares de terres en Amérique latine où une production agricole sans déforestation est possible", a déclaré Muzi. 

"La bonne nouvelle, c'est que l'Europe ne l'achète pas maintenant. Ces actions commerciales, ainsi que la nouvelle législation européenne visant à éradiquer la déforestation importée, montrent que l'étau se resserre sur les destructeurs de forêts." 

"En fait, sur la base des engagements pris aujourd'hui, il semble que les pratiques irresponsables de JBS incitent les principaux supermarchés et détaillants à se détourner non seulement de JBS, mais aussi du bœuf brésilien et même sud-américain en général", a déclaré Muzi. 

"Si j'étais une autre entreprise de viande bovine de cette région du monde, je demanderais instamment à JBS d'arrêter de faire de toute sa région un paria mondial lié à la déforestation. Il est certain qu'il y a beaucoup d'entreprises en Amérique du Sud qui font mieux". 

En avril dernier, Mighty Earth a publié son analyse la plus récente des données sur la déforestation, qui a révélé que JBS était le fabricant de viande le moins performant. 

Il a été lié à la déforestation de 100 000 hectares au cours des deux dernières années. Environ 75 % de ces défrichements ont eu lieu dans des zones protégées, ce qui les rend potentiellement illégaux au regard de la loi brésilienne. 

Déclarations des entreprises sur les engagements d'aujourd'hui 

• Albert Heijn

"Albert Heijn a décidé de ne plus s'approvisionner en viande bovine en provenance du Brésil pour tous ses magasins", a déclaré un porte-parole d'Albert Heijn. 

"Cela comprend à la fois les produits de marque privée et les produits de marque. Albert Heijn travaillera avec nos fournisseurs dans les mois à venir pour éliminer ou remplacer tous les produits de bœuf d'origine brésilienne." 

• LIDL - Pays-Bas 

"La protection de la biodiversité, y compris la prévention de la déforestation, est une question centrale de notre politique d'approvisionnement durable", a déclaré Renée Bijvoets, responsable du développement durable chez Lidl Pays-Bas. 

"Compte tenu du risque de déforestation lié à la viande bovine d'origine sud-américaine, nous avons décidé, avec notre fournisseur, de rechercher un autre mode d'approvisionnement. Le résultat est qu'à partir de janvier 2022, nous ne vendrons plus de viande bovine d'origine sud-américaine dans notre assortiment fixe." 

• Groupe Carrefour 

" Suite à l'alerte reçue par Repórter Brasil et Mighty Earth, nous avons mené une enquête immédiate ", a déclaré Geoffroy Gersdorff, directeur groupe de l'approvisionnement en marchandises alimentaires et non alimentaires du groupe Carrefour. 

"En conséquence, Carrefour cessera de vendre du bœuf séché Jack Link dans Carrefour Belgique et renforcera sa vigilance dans tous les pays où il est présent. Cette décision commerciale a été prise lors du Comité Carrefour des normes d'achat de la transition alimentaire. 

Le Groupe se félicite de l'engagement de l'ONG dans ce combat, car le dialogue et la vigilance de tous nous permettent d'identifier les problèmes et d'avancer". 

• Delhaize - Belgique 

"Delhaize va s'assurer que tout le bœuf séché Jack Link's est retiré de tous ses magasins", a déclaré un porte-parole d'Ahold Delhaize.  

• Sainsbury's - Royaume-Uni 

"Le lien entre l'élevage et la destruction d'écosystèmes tels que l'Amazonie, le Cerrado et le Pantanal est une question complexe, que nous prenons très au sérieux. Nous avons pris un certain nombre de mesures avec nos fournisseurs et l'ensemble du secteur pour tenter de remédier à ce problème, mais les progrès sont insuffisants. 

Nous nous sommes donc engagés à retirer du Brésil le corned-beef de notre propre marque afin de garantir que le corned-beef de Sainsbury's puisse être vérifié de manière indépendante sans déforestation ni conversion à la source". 

• Auchan - France 

"Auchan s'engage contre la déforestation et le défrichement au Brésil et notamment dans le Cerrado", a déclaré un porte-parole d'Auchan France. 

" Pour soutenir cet engagement, Auchan travaille en étroite collaboration avec la fondation Earthworm, qui accompagne les distributeurs dans la mise en œuvre de la politique d'achat responsable. 

L'entreprise a également signé le manifeste contre la déforestation du soja il y a un an. Ses informations font actuellement l'objet d'une enquête par notre service qualité. 

Le produit est vendu ouvertement par de nombreux détaillants et e-commerce en France. Auchan ne peut être pointé du doigt comme vendeur spécifique de ce produit. Afin d'éviter tout malentendu et de respecter nos engagements, Auchan décide de retirer le produit des rayons". 

• Groupe Princes  

" Princes n'a pas signé de contrat de corned beef de JBS depuis novembre 2020 ; le corned beef de marque Princes provenant de JBS et identifié par Mighty Earth sur les rayons au Royaume-Uni et aux Pays-Bas sera constitué de ventes résiduelles de ce dernier contrat. 

"Princes prend la question de la déforestation très au sérieux et s'engage continuellement auprès de ses fournisseurs pour améliorer la gestion de la chaîne d'approvisionnement, atténuer les risques et accroître la transparence. 

"Nous avons réexaminé notre chaîne d'approvisionnement en corned beef et nous sommes en train d'élaborer une nouvelle politique d'approvisionnement en matières brésiliennes en tenant compte d'un large éventail de facteurs, notamment la traçabilité, le risque, le coût, la qualité, le retour d'information des clients, la gestion des fournisseurs indirects et l'engagement en faveur du zéro déforestation. " 

"Nous avons commencé cet examen de l'approvisionnement en bœuf brésilien à la mi-2021 et notre politique actualisée sera accessible au public sur notre site Web en 2022, une fois que nous l'aurons adoptée et communiquée officiellement aux fournisseurs. 

"Princes ne fait pas de commentaires sur les relations commerciales avec les clients ou les fournisseurs. Notre politique d'approvisionnement actualisée sera discutée avec les fournisseurs de corned beef brésiliens, mais nous ne ferons aucun commentaire public sur les relations commerciales." 

Vous pouvez lire les rapports de Mighty Earth sur Ahold Delhaize, Carrefour, Lidl Netherlands et Sainsbury's ici.
 

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Source : Avec des informations de Might Yearth : https://www.mightyearth.org/2021/12/15/supermarkets-across-europe-drop-brazilian-beef-over-deforestation-linked-to-meat-giant-jbs/ 

traduction caro d'un article paru sur Servindi.org le 16/12/2021

Países europeos dejarán de comprar carne vinculada a la deforestación

Cadenas de supermercados en Bélgica, Francia, los Países Bajos y el Reino Unido anunciaron que dejarían por completo la carne de vacuno brasileña y los productos cárnicos vinculados a la ...

https://www.servindi.org/actualidad-noticias/16/12/2021/supermercados-europeos-dejarian-de-comprar-carne-vinculada