Mexique- Glyphosate et OGM ont été trouvés dans des échantillons de farine de maïs Maseca

Asociación De Consumidores Orgánicos

L'Association de Consommateurs Organiques (ACO) a signalé avoir trouvé des concentrations élevées de glyphosate chimique et de la matière active AMPA dans des échantillons de farine de maïs blanc et jaune provenant de différentes régions du Mexique.

Le glyphosate est le principal composant de l'herbicide Faena ou Roundup de Monsanto, largement utilisé en agriculture. En mars 2015, le Centre International de Recherche sur le Cancer, un organisme spécialisé de l'Organisation Mondiale de la Santé qui travaille avec plus de 17 experts de 11 pays, a classé le glyphosate comme " cancérogène probable ".

Les résultats d'échantillons de laboratoire de farine de maïs blanc et jaune de marque Maseca montrent des concentrations de glyphosate allant de 5,14 à 17,59 ppb ou parties par milliard. De même, la présence d'organismes génétiquement modifiés (OGM) atteint 94,15 % dans l'un des échantillons, en observant une corrélation claire : plus le pourcentage d'OGM est élevé, plus la concentration en glyphosate est élevée.

Les échantillons ont été analysés par les laboratoires du Health Reasearch Institute de l'Iowa, aux États-Unis, selon la méthode de la FAO[1].

Le glyphosate est largement utilisé dans les champs agricoles, mais sa présence est plus intense dans les champs de monoculture où les transgéniques sont répandus.

Le Mexique est un pays où la production de maïs transgénique est interdite, donc la présence de niveaux élevés de glyphosate dans le maïs nous amène à conclure que :

1.Maseca importe du maïs pour faire de la farine pour ses tortillas. Ce maïs, qui est principalement importé des États-Unis, est utilisé pour l'alimentation équilibrée. En d'autres termes, nous importons le maïs que les États-Unis utilisent pour nourrir les porcs et qui sert à fabriquer les tortillas que nous mangeons.

2. Le gouvernement fédéral et les organismes de contrôle ne défendent pas adéquatement les consommateurs en permettant l'entrée de farines à haute teneur en glyphosate sans étiquetage approprié.

3. Mexique ne défend pas efficacement sa principale culture, sa subsistance et sa souveraineté, base de l'alimentation quotidienne des Mexicains : le maïs.

4. Maseca mélange différents types de maïs dans sa farine, peut-être pour réduire son coût de production, mais ceci au détriment de la qualité du produit final.

L'ACO exige que Maseca, principal producteur de farine de maïs au Mexique et principal exportateur vers l'Amérique centrale, les États-Unis et d'autres parties du monde, utilise du maïs criollo non transgénique dans la préparation de ses farines et qu'il rende transparent son processus de nixtamalisation.

Les consommateurs sont invités à chercher des alternatives a Maseca dans les usines de tortillas, les tianguis et les marchés locaux qui utilisent du maïs acheté auprès de producteurs agro-écologiques et du nixtamalicen.

En outre, il leur est demandé d'exiger de Maseca des tortillas saines, sans produits agrotoxiques, fabriquées à partir de maïs nixtamalisation.

Note

1] Où le glyphosate résiduel est la somme du poids du glyphosate + 1,5 × et du poids de son métabolisme AMPA.

traduction carolita d'un article paru sur Desinformémonos le 13 octobre 2018

Encuentran glifosato y OGMs en muestras de harina de maíz de Maseca

La Asociación de Consumidores Orgánicos (ACO) reportó haber encontrado niveles altos del químico glifosato y de AMPA -su ingrediente activo- en muestras de harina de maíz blanco y amarillo ...

https://desinformemonos.org/encuentran-glifosato-ogms-muestras-harina-maiz-maseca/