El canelazo

Publié le 22 Avril 2018

canelazo colombien - Par momentcaptured1 from NYC, USA — Canelazo - Special Drink in ColombiaUploaded by mangostar, CC BY 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=8827164

Chanson folklorique équatorienne chantée ici par le groupe Inti Illimani dans l'album Canto al programa, partie Si, somos americanos. 1970

Le canelazo est une boisson chaude alcoolisée consommée dans les régions montagneuses d'Equateur, de Colombie, du nord de l'Argentine et du nord du Pérou

C'est un mélange d"aguardiente, eau-de-vie de canne à sucre et de cannelle, parfois ils y ajoutent des fruits ou des clous de girofle. Cette boisson traditionnelle des Andes est consommée lors des fêtes et surtout le jour de noël.

Rédigé par caroleone

Publié dans #Chanson du monde, #Equateur

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