Le plateau de Valensole
Publié le 11 Juin 2014
Pendant notre semaine de vacances, nous étions logés en plein cœur du plateau de Valensole à Montagnac-Montpezat au pied des chêneraies truffières et des champs de lavandes.
Avec un panorama à 360°, les images chaque jour étaient changeantes selon le temps : un magnifique tableau à partager avec des couchers de soleil géants.
J’en profite donc pour vous parler un peu plus de ce plateau que nous adorons et sur lequel la vie écoule son flux sans faire de bruit si ce n’est celui des abeilles.
Planas de Valençola en provençal
Plano de Valençolo selon la norme mistralienne
Région naturelle de Haute Provence
Il s’agit d’une région naturelle des Alpes de Haute Provence situé au sud-ouest de Digne les bains.
La rivière Asse le traverse et le sépare en deux parties dyssymétriques.
Autour se trouvent les vallées de la Durance à l’est, de la Bléone au nord, les gorges du Verdon et le lac de Sainte Croix au sud. Avec une altitude moyenne de 500 mètres, il s’étend sur 800 km2.
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image Ciaurlec
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Géologie
Ce bassin molassique est constitué de conglomérat grossier, marneux, gypseux ou gréseux datant du miocène supérieur (formation de Valensole I) et du pliocène (formation de Valensole II). Le plateau a été porté à l’érosion durant la période quaternaire.
Le mélange de poudingue, argiles et marnes permet de jouer un rôle important pour la végétation avec l’alternance de zones arides et humides.
entrée des thermes de Gréoux les bains, image Véronique Pagnier
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Occupation humaine
De tout temps ce lieu a été occupé par les hommes et les traces persistent de la préhistoire à l’antiquité.
On peut trouver encore traces de vestiges du passé :
-Grotte de Baume Bonne dans les basses gorges du Verdon
-Riez, cité romaine qui était alors nommée Forum Reii
-Deux voies romaines traversaient le plateau
-Les thermes de Gréoux les bains
-La borne militaire de St Martin de Brômes
Le climat
C’est un climat méditerranéen avec la présence d’un climat montagnard.
L’été c’est la canicule qui domine, le temps est très sec, la température dépassant les 30°c avec des pics à plus de 37°c.
Des orages ponctuent les fins de journée.
En hiver, la température est plus douce la journée, la neige est bien visible sur les monts alentour, les températures descendent parfois jusqu’à moins 5°c la nuit.
On dit que le plateau bénéficie d’un ensoleillement 300 jours par an !!
La végétation
Elle est aussi de type méditerranéen et montagnard : chênes pubescents au nord, chênes verts au sud du plateau, lavandin, pins d’Alep, pins sylvestres.
Arbres cultivés : amandier, chêne pubescent, olivier, pommier.
Sur le plateau de Valensole ou peut distinguer :
- Des prairies ou pelouses (herbacées annuelles, ophrys, petites orchidées sauvages)
- La garrigue (buissons bas de plantes aromatiques)
- Le maquis (espèces arbustives ou buissonnantes, piquantes bien souvent)
- Les bois et forêts avec une dominante du chêne vert et le pin d’Alep
Activités productives
Elles sont liées à l’agriculture, le tourisme et l’artisanat. 81.400 hectares sont cultivés.
Le plateau est célèbre pour ses champs de lavandins et les truffes. Autrefois y étaient cultivés les amandiers et les chênes truffiers. On dénomme le plateau le grenier de la région.
L’amandier était avant l’arbre roi du plateau. Il apporta de nombreux profits au cours du XIXe siècle, les fruits broyés donnaient de l’huile ou de la pate, l’amande fine servait pour les pâtisseries, la fabrication des calisson et du nougat.
Le lavandin est devenu la culture la plus importante et la plus fameuse du plateau. On l’utilise pour la fabrication des savons de Marseille, l’huile essentielle, les parfums…..(article détaillé à venir)
La truffe
La présence de chênes pubescents favorise la trufficulture surtout autour de Montagnac-Montpezat. (article à suivre)
L’artisanat est important depuis l’antiquité : laine, tissage, cuir, céramique, poterie, métaux, peaux, bijoux, bois, santons, crèches….
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image JPS68
Montagnac-Montpezat
La commune est formée le 1er janvier 1974 par la fusion association des deux communes préexistantes de Montagnac et Montpezat, celles-ci étant vidées de leurs habitants. Les deux villages sont distants de 4 km. Le nom actuel en provençal est de Montanhac e Monpesat, Mountagna-Mountpesat selon la norme mistralienne.
Montpezat dominait autrefois une boucle formée par le cours du Verdon en amont de Quinson.
Montagnac a longtemps été connu sous le nom de Montagnac les truffes (apogée de 1815 à 1940).
La ville est bâtie sur un ancien castrum du XIIe siècle.
La fête de la truffe a lieu en janvier, c’est un évènement majeur du village qui autrefois expédiait entre 700 et 1000 kg de truffes fraîches dans toute la France, en Europe et en Russie.
Le 17 janvier le village fête le saint patron des rabassiers, St Antoine. C’était autrefois l’occasion de repas pantagruéliques avec rôti de porc, brouillades de truffes et bœuf en daube.
Quelques villages du plateau….
Quinson, vue générale du village JPS68
Le village des Mées et la curieuse formation géologique nommée Les pénitents
image Gordjazz
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image ci-dessus www.peace-on-earth.org ****** Lavande et lavandin, on s'y perd parfois et lorsque l'on voit les champs ondulant en une grande vague bleutée, on ne sait distinguer qui est l'une, qui
http://cocomagnanville.over-blog.com/2014/06/lavandin-de-haute-provence.html
Les bons produits du terroir : La truffe noire ou rabasse
Image Véronique PAGNIER Origine de la trufficulture Ce champignon connu depuis la nuit des temps existe à l'état naturel dans les bois. Joseph Talon, un paysan du Vaucluse découvre en 1810 par ...