Publié le 2 Février 2021
PAR XAVIER BARTABURU LE 28 JANVIER 2021 | En raison de son cœur de palmier, juçara (euterpe edulis), un arbre originaire de la forêt atlantique, a été consommé au Brésil à la limite de l'extinction. Traditionnels consommateurs du palmier juçara, les Guarani...