a la decouverte des simples

22. PULMONARIA OFFICINALIS Nom français : pulmonaire officinale Famille : boraginacées Autres noms : herbe aux poumons, herbe au coeur, coucou bleu Parties récoltées : feuilles en avril / mai sommités fleuries en avril / mai Cette plante est fréquente...

21. SAUGE OFFICINALE Nom latin : salvia officinalis Famille : lamiacées Ses autres noms : herbe sacrée, thé d'Europe Ethymologie : du latin "salvare": sauver / guérir Citation choisie : L'usage de la sauge est si grand qu'il est bon d'en avoir en notre...

20. L'AIL Nom latin : allium sativum Famille : liliacées Citation choisie : " pain frotté d'ail, repas de travail, ail dans la chair, repas trop cher ". Dicton des campagnes : " l'ail nettoie les boyaux" Curnonsky dit de lui : "une caresse d'ail revigore"...

20. Le CYNORRHODON Nom latin : ROSA CANINA Famille: rosacées Noms français : églantier, rosier des chiens, rosier sauvage, rosier des haies Il s'agit du fruit du Rosa canina, rosier sauvage que l'on trouve un peu partout dans les haies et les bois. C'est...

19. La lavande Son nom latin :lavandula angustifolia Sa famille: lamiacées Langage des fleurs : amour fervent Citation choisie : " J'ai glissé cette lettre dans mon imitation, un vieux livre qui appartenait à ma maman et qui sentait encore la lavande,...

2. L'écorce de cannelle Nom latin : cinnamomum verum Famille: lauracées Origine : Sri lanka Le cannellier est un petit arbre à feuilles persistantes plus ou moins aciminées à trois nervures principales. Histoire et croyances : Egypte ancienne : elle était...

18. L'origan Son nom latin :origanum vulgare Sa famille: lamiacées Ses autres appellation s : marazolette, marjolaine bâtarde, thym du berger, thé rouge Bien souvent confondu avec la marjolaine , origanum majorana qui lui ressemble beaucoup, moi même...

17. Le thym Nom latin : thymus vulgaris Famille : lamiacées Autres appelllations : farigoule ( provence), barigoule, pote, farigoulette Langage des fleurs : amour durable Citation choisie : "Que ton vers soit la bonne aventure, éparse au vent crispé du...

15. Le cassis Son nom latin :RIBES NIGRUM Sa famille: saxifragacées ( grossulariacées) Citation choisie : " Un vermouth cassis, Ernest et un cointreau. Le cointreau, c'est excellent pour la santé" Aragon ( Anicet ou le panorama) Parties utilisées en herboristerie...

14. l'estragon Son nom latin : artemisia dracunculus Sa famille : astéracées Ses autres noms: herbe dragon, armoise âcre, serpentine, tarragon Citation choisie : " Ajouter de la tomate et de l'origan, ça devient italien; du vin et de l'estragon, ça devient...