Brésil : La Casa de Frutas de Santa Isabel do Rio Negro (AM) remporte le prix BNDES des bonnes pratiques agricoles pour les systèmes traditionnels

Vendredi 30 octobre 2020

Le projet de l'Association des communautés indigènes du moyen Rio Negro propose le développement de produits pour valoriser le système agricole traditionnel du Rio Negro, patrimoine culturel du Brésil
 

Suite à la lutte et à la résistance des communautés indigènes de la région du moyen Rio Negro (AMazonas), le projet Casa de Frutas de Santa Isabel do Rio Negro a reçu les meilleures notes et a été lauréat du IIe Prix BNDES des bonnes pratiques agricoles pour les systèmes traditionnels (Prix SAT 2020).

La Casa de Frutas (Maison des fruits), réalisée et gérée par l'Association des communautés indigènes du moyen Rio Negro (Acimrn), valorise les connaissances traditionnelles des peuples Baré, Piratapuya, Tukano, Desano, Baniwa, Nadëb, Tariana, entre autres, sur les cycles des fruits indigènes et leurs propriétés nutritionnelles.

Il devrait servir, dans un premier temps, à une quarantaine de producteurs des terres indigènes Jurubaxi-Téa, Uneuixi, Médio Rio Negro et Rio Téa.

La structure de 100 m² répond aux exigences de l'Agence nationale de surveillance sanitaire (Anvisa) et améliore l'écoulement des produits des fermes indigènes vers les marchés régionaux et vers le déjeuner régionalisé par le biais du Programme national d'alimentation scolaire (PNAE), du ministère de l'éducation.

En 2019, dans un premier temps, la municipalité de Santa Isabel do Rio Negro a acquis environ 5 tonnes de produits auprès des communautés, pour un revenu d'environ 30 000 R$.

Les prochaines étapes devraient promouvoir l'augmentation du volume et la génération de revenus. À cette fin, la Maison des fruits devrait dans un premier temps produire des fruits déshydratés tels que l'ananas et la banane, des barres de fruits déshydratés préparées avec de la banane, de l'açaí et du cupuaçu, ainsi que du buriti, du bacaba et de la pulpe de cupuaçu pour les repas scolaires.

Au fur et à mesure que les activités s'installent, d'autres fruits peuvent également en bénéficier, présentant l'agrobiodiversité des fermes du moyen Rio Negro.

"C'est une incitation pour les personnes qui abandonnaient l'agriculture. Nous voulons que la Casa de Frutas incite ce désir de planter et de cultiver, avec comme résultat final la génération de revenus", a déclaré Sandra Gomes, présidente d'Acimrn et détentrice du système agricole traditionnel de Rio Negro (pour en savoir plus, voir l'encadré).

"Ainsi, nos peuples ne chercheront pas un autre marché à l'extérieur, un emploi. L'agriculture renforcera le revenu familial et le travail des gens", a-t-elle déclaré.

L'ouverture de la maison était prévue pour le premier semestre de cette année. En raison de la pandémie de Covid-19, elle est en phase de finition et d'installation d'équipements tels que machine à pâte, la machine à déshydratation et le congélateur.

"Ce prix couronne ce processus historique de résistance des peuples indigènes du Rio Negro pour avoir maintenu leur façon d'être, de cultiver et de manger", a déclaré Carlos Demeterco, un zootechnicien qui a travaillé avec Acimirn pour préparer la proposition. "Les récompenser, c'est comme récompenser leur mode de vie. Ils savent ce qu'ils font".

Le projet de la Maison des fruits a reçu le soutien de l'Institut socio-environnemental (ISA) et de la Fédération des organisations indigènes du Rio Negro (Foirn), avec le soutien financier de l'Union européenne et de l'ambassade de France.

Ce prix est une initiative du BNDES en partenariat avec la Société brésilienne de recherche agricole (Embrapa), le ministère de l'agriculture, de l'élevage et de l'approvisionnement (MAPA), l'Institut du patrimoine historique et artistique national (Iphan) et l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO).

"C'était formidable de voir comment la culture brésilienne est développée dans ces secteurs, bien qu'elle soit très peu connue de la population", a observé l'ingénieur Bruno Malburg, de la zone de gestion publique et socio-environnementale de la BNDES. La valeur du prix pour la Maison des fruits est de 70 000 R$.

Qu'est-ce que le système agricole traditionnel du Rio Negro ?

Le système agricole traditionnel du Rio Negro est un ensemble de pratiques et de connaissances millénaires des peuples du Rio Negro, agriculteurs par excellence qui a été reconnu il y a 10 ans comme un patrimoine immatériel brésilien par l'Iphan.

Au total, plus de 300 variétés de plantes cultivées par les 23 peuples indigènes sont répertoriées, outre 32 espèces de poissons comestibles, que vous pouvez connaître en détail dans le dossier.

"Notre système agricole persiste parce que c'est notre culture, c'est la culture des peuples du Rio Negro qui ne s'arrête pas du jour au lendemain. La culture n'est pas un programme gouvernemental. Le système agricole est une culture populaire", déclare Sandra Gomes.

Le système est constitué de techniques de gestion des espaces de culture (champs et cours), du système alimentaire, des ustensiles de transformation et de stockage et, enfin, de la formation de réseaux sociaux d'échange de semences et de plantes qui s'étendent de Manaus, en Amazonas, à Mitu, en Amazonie colombienne.

La culture du manioc sauvage, par la technique du brûlis, de la plantation et de la gestion des capoeiras (connue sous le nom de coivara), est la base de ce système, partagé par plus de 20 peuples indigènes de la région.

La Casa de Frutas de Santa Isabel do Rio Negro est une action de sauvegarde du système agricole traditionnel du Rio Negro visant à maintenir vivant le patrimoine immatériel brésilien, avec une autonomie pour les communautés et les producteurs indigènes.

traduction carolita d'un article paru sur Socioambientalorg le 30/10/2020

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