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Equateur : La Nationalité Saraguro
Publié le 8 Novembre 2018
Peuple autochtone d’Equateur qui est une Nationalité indigène Kichwa de la sierra équatorienne, habitant dans le sud du pays dans les provinces de Loja (à Saraguro et à Yacuambi) et hors de l’Equateur.
Il y a de nombreux Saraguro qui ont émigré dont en Europe et aux EU.
C’est le seul groupe ethnique de la province de Loja qui a survécu à la colonisation espagnole.
Tenue vestimentaire
Les hommes portent des ponchos et des chapeaux blancs avec des tâches noires et des espadrilles. Les femmes portent des anacos (robes amples) et des châles noirs et blancs.
Ils sont considérés comme faisant partie du peuple Inca amené de Bolivie au cours du processus d’expansion du Tawantinsuyu, leur langue et leur ethnicité en sont les preuves.
Cosmovision
Elle est basée sur la dualité ou chacana, toute chose est en relation avec la dualité, avant elle il n’y a que le néant.
Les premières des dualités sont « homme/femme », « jour/nuit », « fort/faible ». De la dualité ressortent les 4 éléments, les 4 vents, les 4 fondements de l’univers, le temps, l’espace, le mouvement et l’être, la croix du sud (chacana).
La chacana est un cycle sans fin dans lequel le temps, l’espace, le mouvement se rencontrent et se retrouvent dans des situations qui ne sont pas étrangères à l’individu.
L’individu, lui, ne fait que revivre des situations déjà vécues.
Plats typiques
Le cuy (cochon d’inde) rôti
Humitas : maïs moulu mélangé à du saindoux de porc, des œufs, du sel, farci de fromage ou de quesillo, enveloppé dans des feuilles de maïs et cuit à l’eau.
Tortillas de gualo
Aji de papa (poivre de sambo grillé, moulu, assaisonné de piment rouge et d’épices qui accompagne les plats du Lojano)
Figues au fromage
Miel au quesillo, dessert traditionnel
Poulet créole.
Festivités
Kulla Raymi le 21 septembre, fête de préparation de la terre, de la féminité qui marque le début de la période agricole ou wata.
Kapak Raymi le 21 décembre, fête des jeunes leaders qui est devenue une fête de syncrétisme religieux en fusionnant plus ou moins avec noël.
Pawkar Raymi le 21 mars, fête des fleurs fruitières avec un carnaval andin.
Inti Raymi le 21 juin, fête du soleil en remerciement pour les récoltes reçues, fête de la joie et fin de la période agricole.
source : wikipedia
sur la carte n° 19
Nationalité Saraguro, nationalité de la Sierra
Situation géographique.
Le peuple Saraguro est situé sur un vaste territoire qui s'étend horizontalement de la province de Loja à la province de Zamora Chinchipe dans la région amazonienne. Dans la province de Loja, leur territoire est situé dans les cantons suivants :
a.- Saraguro, dans les paroisses : Saraguro, Tenta, Paraiso de Celén, San Antonio de Cumbe, El Tablón, Lluzapata, San Pablo de Tenta, Selva Alegre et Urdaneta.
b. Loja, dans la paroisse de San Lucas. Dans la province de Zamora Chinchipe : Dans le canton de Zamora, dans les paroisses de Guadalupe, Imbana, Guayzimi, Zurmi, 28 de Mayo, La Paz, Tutupali et Yantzaza.
Il y a aussi la migration des Saraguro vers les provinces d'Azuay et de Pichincha.
Ce peuple est bilingue, il parle le kichwa et l’espagnol.
On estime que le peuple Saraguro a une population d'environ 37.000 à 60.000 personnes, organisées en environ 183 communautés.
Un autre des personnages historiques de ce peuple était Manuel Andrade, qui a réussi à faire disparaître des personnes en dehors des communautés de ce peuple, qui exploitaient par la fraude les camarades Saraguros, en vendant de la chicha fermentée et de l'alcool, accentuant l'alcoolisme qui existait chez ce peuple depuis les temps du colonialisme espagnol, profitant de l'ivresse de certains camarades, ils ont augmenté le prix de ce qu'ils consommaient, et ils leur devaient de rembourser les dettes de la terre. Ces histoires racontent la lutte communautaire à laquelle les Saraguros ont dû faire face tout au long de l'histoire pour conserver leurs terres, des terres qui, comme tous les habitants des hautes terres, ils ont été expropriés par les colonisateurs espagnols et ont ensuite été rendues en très petite partie par la première réforme agraire.
Il n'y a pas d'étymologie définie pour le terme Saraguro, au contraire, il y a différentes interprétations. Pour certains, le nom vient de sara (maïs) et gourou (ver), donc, Saraguro signifierait ver du maïs. Pour d'autres, leur nom ferait référence à des épis de maïs séchés, ou viendrait de sara et jura (germé), c'est-à-dire qu'il signifierait maïs qui germe ou pousse. Ce qui est clair, indépendamment de sa signification, c'est que son nom est étroitement lié au maïs et réaffirme l'importance économique, sociale et symbolique qu'il revêt dans la vie du peuple Saraguro.
On considère qu'avant la conquête inca, les Saraguros faisaient partie des Paltas, qui furent conquis par les Incas, mais étant donné la résistance qu'ils présentaient, ils furent punis par leur transfert sur des terres au Pérou.
Organisation politique
Le peuple Saraguro a constitué une structure organisationnelle selon la conception communautaire traditionnelle, soutenue par des principes de solidarité et de réciprocité, mais avec de nouveaux mécanismes de cohésion. La base du tissu social est la famille, qui est organisée en Communes, qui compte au plus dix familles. Dans le cas des communautés qui habitent Morona Santiago, la figure juridique du Centre a été considérée, en adoptant le modèle des Centres Shuar, mais les Saraguro lui ont donné une caractéristique différente, en créant la figure des Communes-Centres, où les majeurs font aussi partie de la structure traditionnelle de l'autorité et sont nommés membres du Cabildo ; ils sont chargés de convoquer les gens pour les réunions et les mingas, ainsi que coordonner les activités de la communauté.
Il existe des formes d'autorité symbolique obtenues par l'exercice rituel, telles que marcataita, alumbrador, fondateur, prioste, majordome et muñidor ; ce sont des expressions d'autorité et de prestige social et symbolique.
Au niveau des Communes, le Cabildo est la plus haute autorité de la communauté et ses membres sont nommés au suffrage direct par tous les comuneros. La structure du Cabildo correspond à celle déterminée dans la Loi des Communes. Au sein des organisations locales, cantonales ou provinciales, l'Assemblée générale constitue la plus haute autorité ; elles comptent également parmi leurs autorités le Président et un Conseil d'administration, qui est élu lors de l'Assemblée générale.
Pratiques productives
C'est un peuple éminemment agricole, une activité productive qui se réalise avec des techniques artisanales telles que : charrue à soc, joug , attelage, jachère, engrais organique, croisement et semis, cultivés sur la base d'un système de rotation et de cultures associées aux différents produits : le maïs, les haricots, les fèves, les fèves, qui alternent avec les pois, les pommes de terre, le blé et l'orge ; ils cultivent également des oca, melloco (ulluku), quinoa, achogcha, sambo, citrouille, des produits destinés en grande partie à la consommation personnelle ; l'ail, les oignons et les céréales sont produits en fonction des marchés locaux et provinciaux.
Ils entretiennent des serres de tomates en grappe, de babaco (papayer hybride) et de vanita pour le marché local. Ils cultivent aussi quelques variétés de fruits tels que : pêches, pommes, poires, poires, claudias, etc. Des cultures communes dans presque toutes les communautés sont la culture de légumes et de plantes médicinales comme la bourrache, l'ataco, le jicama, etc.
Les communautés installées à Zamora Chinchipe produisent : maïs, haricots, pomme de terre chinoise, sango, cacao, café, canne à sucre, guineo et yucca ; elles cultivent également une variété de fruits tels que : orange, mandarine, citron, ananas. Toute cette production est destinée à l'autoconsommation familiale, tandis que la production de grandes cultures de café, cacao et maïs est destinée au marché local ou régional.
L'élevage est une autre activité économique de ce peuple, l'élevage bovin, porcin et ovin et dans une moindre mesure le cheval, pour approvisionner les marchés locaux et provinciaux, avec une production d'environ 150 à 200 têtes de bétail par semaine. Les dérivés de cette activité maintiennent la production de fromage et de lait mis sur le marché local.
Au niveau familial, ils élèvent des animaux domestiques tels que : volailles, moutons, cochons et cochons d'Inde, destinés à l'autoconsommation ou aux fêtes communautaires.
L'artisanat est également une importante source de revenus dans l'économie saraguro, notamment dans les domaines du textile, de la vannerie, de la céramique et de la sellerie, dont la production est destinée à l'autoconsommation et au marché local.
Coutumes, symboles et croyances
Ce peuple d'héritage colonial, en référence aux croyances religieuses, célèbre : carnavals, Pâques, finados, rois, Noël, baptêmes, mariages catholique et évangélique. Célébrations qui aujourd'hui s'entremêlent avec des célébrations ancestrales de relation avec la nature, ils fêtent l'Inti-Raymi, le Jahuay (fête de la récolte)
En ce qui concerne l'ensemencement, ils ont la coutume d'enterrer un os de cobaye au moment de l'ensemencement, afin qu'il prenne soin de la récolte future, ensemencement qui tient compte des phases lunaires avec des dates spécifiques, tant pour le semis, le désherbage, la récolte. Une de leurs croyances qui dynamise encore leur vie quotidienne se réalise quand il s’arrête de pleuvoir les enfants sortent pour crier et chanter dans les collines, quand au contraire, il pleut beaucoup ils font fumer et voler des cendres dans l'air ou bien un oeuf est utilisé dans une cuillère pour appeler le vent par son nom.
Pratiques médicinales
Ils utilisent des plantes médicinales pour éviter les infections, les barbes de pierres ou de maïs moulu étaient utilisés pour guérir les maladies bénignes ; il ya des sages-femmes, des guérisseurs et le yachag mais leur vie quotidienne qui est également accompagnée par la médecine allopathique.
Pratiques alimentaires
Les légumes, les céréales et les grains tels que le blé, l'orge et les produits cultivés dans leurs chacras leur fournissent une alimentation qui permet de cuisiner des aliments typiques de l'environnement urbain.
Musique
Ils ont toujours leur propre danse et leur propre chant, accompagnés d'instruments tels que les chackchas et les pingullos, la danse la plus célèbre de ce peuple est "La danse curikinguis caballitos".
traduction carolita du site de la CONAIE
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El pueblo Saraguro se encuentra asentado en un vasto territorio que, en sentido horizontal, se extiende desde la provincia de Loja, hasta la provincia de Zamora Chinchipe en la región Amazónica...