L'assiette au beurre

Publié le 9 Janvier 2016

Assiette au beurre issue 1 » par Théophile Steinlen — Bibliothèque nationale de France. Sous licence Domaine public via Wikimedia Commons.

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L’assiette au beurre est un magazine hebdomadaire humoristique et satirique, français, fondé le 4 avril 1901.

A un moment où la France se pose pas mal de questions importantes sur la séparation des églises et de l’état, sur la liberté d’opinion, l’allongement du service militaire….

A un moment où les idées politiques et sociales sont assez radicales avec la présence du syndicalisme révolutionnaire, du socialisme international, du féminisme, du droit au travail, de l’antimilitarisme, de l’anticléricalisme, la revue offre alors un précieux témoignage iconographique.

L’assiette au beurre est différent techniquement des autres revues humoristiques françaises comme Le rire ou Le cri de Paris car chaque numéro est édité en format album et comprend des dessins et caricatures en bi ou trichromie s’étalant en pleine page, avec au moins 16 pages illustrées.

Des artistes variés s’y expriment sur un numéro en particulier, un thème précis.

Le fondateur de l’assiette au beurre est Samuel-Sigismond Schwarz, un immigrant hongrois naturalisé français et fortuné.

Le premier numéro sort le 4 avril 1901.

Il est sous-titré satirique, humoristique, hebdomadaire, coûte 25 centimes et ne porte pas de thème particulier.

C’est Steinlen qui illustre la première de couverture « Caisse de grève » faisant allusion aux mouvements ouvriers de Montceau-les-Mines et à Pierre Waldeck-Rousseau, ministre de l’intérieur.

Willette signe sur deux pages une lettre illustrée jouant avec l’expression « Assiette au beurre ».

S’adressant à Schwarz il écrit :

« L’assiette au beurre pour tous ! Voilà bien une géniale, une généreuse idée et l’insigne du mérite agricole ne serait pas déplacé sur votre vaste poitrine ».

Entre 1907 et 1912, Joncières qui a repris le journal ouvre le lectorat étranger via l’internationale ouvrière et la CGT. Les partis socialistes européens fabriquent des numéros franco-allemand, franco-anglais.

Quand Joncières meurt avant 1920, Georges Anquetil relance l’assiette au beurre en 1921 avec une édition mensuelle et une nouvelle numérotation.

D’octobre 1925 à janvier 1927, Le merle blanc est son supplément littéraire.

Les éditions se font rares jusqu’en 1936, le titre disparaît officiellement même si des numéros spéciaux sortiront entre 1943 et 1944.

En tout, 9600 dessins seront répertoriés dans L’assiette au beurre.

La thématique de cet hebdomadaire à tendance anarchiste et transgressif est la moquerie des formes d’autorité, sans pour autant s’acharner sur une personnalité.

Tout le monde en prend plein son grade : les autocrates, les riches militaires, les policiers, les artistes, les académiciens, les politiciens, les prêtres, les croyants.

Les caricatures sont toujours féroces.

On y traite également de sujets alors tabous comme la sexualité, l’argent, la peine de mort, la traite des enfants, l’alcool.

Au sujet de la participation, la revue recevra des artistes renommés et reconnus tels que Félix Vallotton, Kees Van Dongen, Kupka, Juan Gris, Villon.

Des dessinateurs : Steinlen, Caran d’Ache, Poulbot, Galanis

Dont les plus investis seront Granjouan (syndicaliste cégétiste), Jossot (anarchiste non militant) et Delannoy (anarchiste militant).

Des écrivains : Anatole France, Léon Bloy, Octave Mirbeau.

Quelques liens vers des numéros consultables en ligne

Vision de la société

Pensées d’un ventru – 21 janvier 1905 – Roubille

L'assiette au beurre: Pensées d'un ventru par Roubille : page 1

Pensées d'un ventru : la Societe en 1900, vue par un nanti. Dessins de Roubille

http://www.assietteaubeurre.org/ventru/ventru_f1.htm

Bases de la société

Le singe- 20 décembre 1092 – Willette

L'assiette au beurre: Le Singe par Adolphe willette; page 1

L'Etat, la Société et le Patronat en 1900 , vu par Adolphe Willette .

http://www.assietteaubeurre.org/singe/singe_f1.htm

Anticléricalisme

Le vatican- 18 novembre 1905- Galantara

L'assiette au beurre : Le vatican : page 1

L'assiette au beurre : Le Vatican vu par Galantara

http://www.assietteaubeurre.org/vatican/vativan-f1.htm

Antimilitarisme

La guerre – 4 juillet 1901- Hermann Paul

L'assiette au beurre: La guerre vu par Hermann-Paul - page 1

La guerre vue par Hermann-Paul

http://www.assietteaubeurre.org/guerre/guerre_f1.htm

Anticolonialisme

La vision de Hugo – 28 février 1902- Steinlen

L'assiette au beurre: Le colionalisme vu par Steinlen: page 1

Le colionalisme vue par Steinlen.

http://www.assietteaubeurre.org/hugo/hugo_f1.htm

Le système judiciaire

Circulez ! – 13 février 1904 – Jossot

L'assiette au beurre:les agents de police ; page 1

Les agents de police vus par jossot

http://www.assietteaubeurre.org/circulez/circul_f1.htm

La bourgeoisie

Monsieur Morale cocu et socialiste – 6 octobre 1905 – Hermann Paul

L'assiette au beurre: Monsieur Morale par Hermann-Paul ; page-1

L'Assiette au beurre : La bourgeoisie de gauche ; vue par Hermann-Paul

http://www.assietteaubeurre.org/morale/morale_f1.htm

L’alcoolisme

Les poivrots – 27 juillet 1907- Jossot

L'assiette au beurre: Les poivrots : page 1

Les poivrots en France vu par Jossot

http://www.assietteaubeurre.org/poivrots/poivrot_f1.htm

Le conformisme et les conventions sociales

L’honneur – 1er juin 1907- Jossot

L'assiette au beurre: L'honneur vu par jossot : page 1

La notion de l'honneur vu par Jossot

http://www.assietteaubeurre.org/honneur/honneur_f1.htm

Un peu d’histoire

Zola au panthéon – 30 mai 1908- D’Ostoya

L'assiette au beurre: Zola au Pantheon : page 1

Le tranfert d'Emile Zola au Pantheon : caricature du corps social par D'Ostoya.

http://www.assietteaubeurre.org/zola/zola_f1.htm

Et puis des images de unes....

La révolte des vignerons

<a data-cke-saved-href="« La révolte des vignerons Emmanuel Barcet » par Emmanuel Barcet 1907 — Scan newpaper "L'assiette au beurre". Sous licence Domaine public via Wikimedia Commons.">« La révolte des vignerons Emmanuel Barcet » par Emmanuel Barcet 1907 — Scan newpaper "L'assiette au beurre". Sous licence Domaine public via Wikimedia Commons.

Emmanuel Barcet

1870/1940

Artiste peintre, dessinateur, aquafortiste, affichiste, humoriste français.

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AAB 19 février 1922 » par Rudolf Placek — Gallica. Sous licence Domaine public via Wikimedia Commons.

Rudolf Placek

1881/ ?

Artiste peintre, illustrateur, caricaturiste tchèque.

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B514546101 Portrait champenois Doyen Eugene BMR92 188 » par Demetrios Galanis, G.Garitan pour le téléversement — Bibliothèque municipale de Reims (www.bm-reims.fr). Sous licence Domaine public via Wikimedia Commons.

Démétrios Galanis

1879/1966

Peintre et graveur grec naturalisé français

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Assiette au buerre Les gueux 18 octobre 1903 » par Jacques Baseilhac (1874-1903) — Collection personnelle. Sous licence Domaine public via Wikimedia Commons.

Jacques Baselhac

1874/1903

Peintre et graveur français

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AUB Vatican Galantara » par Gabriele Galantara (1867-1937) — Bibliothèque nationale de France. Sous licence Domaine public via Wikimedia Commons.

Gabriele Galantara

1865/1937

Artiste peintre, journaliste, dessinateur, illustrateur, caricaturiste anticlérical italien.

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L'Assiette au beurre du 3 octobre 1901 entièrement conçu par La Jeunesse : une charge amusante contre les poses des « Grandsécrivains », qui étaient aussi ses amis.

Assiette au beurre 27 » par Domaine public — Gallica. Sous licence Domaine public via Wikimedia Commons.

Ernest La Jeunesse

1874/1917

Ecrivain, caricaturiste, critique littéraire français.

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L'Assiette au beurre – 1906 04 28 (N265) » par Jules Grandjouan — Bibliothèque nationale de France. Sous licence Domaine public via Wikimedia Commons.

Jules Grandjouan

1875/1968

Peintre, dessinateur, affichiste, syndicaliste révolutionnaire libertaire français.

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B514546101 Portrait champenois Doyen Eugene BMR92 175 » par Auguste Roubille, pour le téléversmeent ː G.Garitan — Bibliothèque municipale de Reims (www.bm-reims.fr). Sous licence Domaine public via Wikimedia Commons.

Auguste Roubille

1872/1955

Artiste peintre, dessinateur, affichiste, décorateur, caricaturiste français.

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