Les plantes médicinales toxiques
Publié le 1 Juillet 2012
Toutes les plantes décrites ci -dessous ne doivent pas être utilisées. Elles possèdent des vertus soignantes certaines mais ne sont employées que dans la médecine, car elle possèdent des alcaloides vénéneux rendant une partie ou la totalité de la plante toxique.
Il est important néanmoins de bien les reconnaiître car certaines espèces sont très courantes, d'autres peuvent aisément se confondre avec des espèces qui sont comestibles d'où des empoisonnements.
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1. ACONITUM NAPELLUS
Nom français : aconit napel
Famille : renonculacées
C'est un des poisons les plus violents pour le système nerveux.
Partie utilisée : tubercule
Composants : alcaloïde contenant des terpènoïdes azotés ( aconitine, napelline, benzylacotinine)
Dose létale : 10 grammes de racine
Propriétés : analgésique
2. ADONIS VERNALIS
Nom français : adonis du printemps
Famille: Renonculacées
Composants : glucosides cardiaques ( cardénolides)
Propriétés : cardiotonique, calme les toux rebelles et l'asthme, sédatif; calme l'épilepsie, les crampes, les douleurs rhumatismales.
3. ARISTOLOCHIA CLEMATITIS
Nom français : aristoloche clématite
Famille : aristolochiacées
composants :acide aristolochique, HE, tanins, pigments, alcaloïde ( aristolochine)
Propriétés : traitement des maladies du système vasculaire, thrombose, décontractant contre les crampes, calme les douleurs cardiaques, gastriques, intestinales, respiratoires.
Médecine vétérinaire : chevaux : soigne les plaies.
4. ARUM MACULATUM
Nom français : arum tacheté
Famille : aracées
! Plante entièrement vénéneuse.
Rarement utilisé, désuet.
Composants : dans le rhizome: glucoside toxique ( aronine) saponine, amidon, oxalase de calcium.
Propriétés : la poudre de racine traite les troubles gastriques.
5. ASARUM EUROPAEUM
Nom français: asaret d'Europe
Famille :aristolochiacées
Plante entièrement vénéneuse
Célèbre dans la Grèce antique
Partie utilisée: rhizome
Composants : HE ( après cristallisation donne l'asarone), amidon, résine, substances bactéricides
Propriétés : émétique, diurétique contre les affections rénales et voies urinaires, hépatiques, soigne les voies respiratoires, contre l'alcoolisme lors des cures de désintoxication.
6. ASTRANTIA MAJOR
Nom français: Sanicle des montagnes
Famille: apiacées
La plante est légèrement toxique
Partie utilisée : rhizome
Composants : HE stomachique
Médecine vétérinaire : augmente l'appétit du bétail
7. ATROPIA BELLA-DONNA
Nom français :belladonne
Famille: solanacées
Plante entièrement vénéneuse
Composants : 1% d'alcaloïdes dérivés du tropane ( hyosciamine, atropine), acide atropique ( belladonine), scopolamine
Propriétés : spasmolytique, antiasthmatique.
L'effet de mytridatisme de l'atropine ( qui élargit la pupille) est utilisée lors des examens opthalmologistes.
8. BERBERIS VULGARIS
Nom français : épine-vinette
Famille : berberidacées
La plante est entièrement vénéneuse, sauf les baies !
Partie utilisée : l'écorce
Composants : alacaloïdes ( berbérine) fortement toxiques
Propriétés : fébrifuge, stomachique, hépatique, cardiaque.
9. BRYONIA ALBA
Nom français : bryone blanche
Famille: cucurbitacées
Toute la plante est vénéneuse
Partie utilisée : racine
Composants : glucosides ( bryonine) , tanin, phytostérine, résines
Propriétés : diurétique, soigne les troubles respiratoires, émétique.
! La sève est urticante.
Dose létale pour un enfant : 15 baies
10. BUXUS SEMPERVIRENS
Nom français : buis
Famille: buxacées
Toute la plante est toxique
Partie utilisée : feuilles
Composants : alcaloïdes ( buxine) , HE, tanins
Propriétés : fébrifuge, jadis remplaçait la quinine en cas de malaria.
11. CHELIDONIUM MAJUS
Nom français : grande chélidoine
Famille: papavéracées
Toute la plante est vénéneuse
Le suc attaque l'épiderme et les yeux.
partie utilisée : sommités
Composants :4% alcaloïdes ( chélidonine, clhérythrine, sanguisorbine, bérbérine)
Propriétés : antispasmodique, sédatif( intestin, vésicule), circulation sanguine, bactéricide
L'emploi de suc frais contres les verrues est à déconseiller car il n'est pas sans danger.
12. CHRYSANTHEMUM VULGARE
Nom français : tanaisie commune
Famille : composacées
Partie utilisée : fleur
Composants : HE ( oleum tanaceti) contenant de la thyonine toxique, tanins, acides organiques
Lutte contre les parasites externes ( également en médecine vétérinaire)
13. CICUTA VIROSA
Noms français : cigüe aquatique, persil des marais
Famille: apiacées
Toute la plante est un poison violent
Partie utilisée : rhizome
Composants : cicutoxine( poison) , HE (aux effets narcotiques)
Propriétés : sytème nerveux central : spasmolytique, calmant, efficace contre les vertiges
! Se confond avec le céleri, cause d'empoisonnements qui ne sont pas rares.
14. CLEMATIS RECTA
Nom français :clématite dressée
Famille: renonculacées
Plante toxique
Partie utilisée : sommités
Composants: glucosides, saponines
Peu utilisée de nos jours.
15. COLCHICUM AUTUMNALE
Nom français : colchique
Famille : liliacées
Toute la plante est violemment toxique( l'empoisonnement est souvent mortel, même pour les animaux)
Contrepoison: tanine
Parties utilisées: bulbe et graines
Composants : colchicine (alcaloïde vénéneux)
Propriétés: contre l'arthrite, les rhumatismes musculaires ou articulaires.
16. CONIUM MACULATUM
Nom français : cigüe officinale
Famille: apiacées
! Toute la plante est un poison violent
Partie utilisée : fruits
Composants : alacaloïdes vénéneux ( coniine) HE, acides organiques
Propriétés : calme les douleurs musculaires et l'asthme
17. CONVALLARIA MAJALIS
Nom français: muguet odorant
Famille: liliacées
! Toute la plante est toxique
Parties utilisées: sommités et feuilles
Composants :glucosides vénéneux ( convalloside)
Propriétés : soigne les maladies cardiaques
18. CORONILLA VARIA
Nom français : coronille variée
Famille: légumineuses
! La plante est entièrement vénéneuse
Partie utilisée: sommités
Composants : glucosides toxiques ( coronilline)
Propriétés : contre la nervosité cardiaque, régulateur du rythme cardiaque
! Empoisonnements fréquents chez les enfants qui en font des bouquets.
19. CORYDALIS CAVA
Nom français : corydale creuse
Famille: papavéracées
! Toute la plante est vénéneuse
Partie utilisée: bulbe
Composants : alcaloïdes ( corydaline, bulbocapnines)
C'est un hallucinogène, soigne les troubles nerveux graves, les vertiges, les affections cérébrales.
20. CYTISUS SCOPARIUS
Nom français : genêt à balais
Famille: légumineuses
! Toute la plante est toxique
Composants : alcaloïdes ( spartéine), glucosides, tanins, HE, sucs amers
Propriétés: soigne les troubles cardiaques
21. DAPHNE MEZEREUM
Nom français : bois joli
Famille: thymeleacées
! Toute la plante est très vénéneuse
Partie utilisée : écorce
Composants : alcaloïdes toxiques ( daphnine, mézéréine) hallucinogène
Plante rarement employée .
Propriétés : céphalées, douleurs dentaires
! Empoisonnements fréquents par les baies chez les enfants.
22. DATURA
Famille: solanacées
! Toute la plante est violemment vénéneuse.
Parties utilisées: graines et feuilles
Composants : alcaloïdes dérivés du tropane ( hyosciamine, atropine, scopolamine)
Propriétés : spasmotytique, dilate des bronches, contre l'asthme et les bronchites
! Empoisonnements fréquents chez les enfats qui mangent les graines
Dose létale : 20 graines
Toutes les espèces cultivées sont également toxiques.
23. DELPHINIUM CONSOLIDA
Nom français : pied d'alouette, dauphinelle
Famille : renonculacées
! Toute la plante est vénéneuse sauf les fleurs
Partie utilisée: fleurs
Composants : alcaloïdes ( glucoside , delphinine), acide aconitique dans la tige
Propriétés : diurétique, vermifuge ( également utilisé en médecine vétérinaire)
24. DIGITALIS GRANDIFLORA
Nom français : digitale à grandes fleurs
Famille: scrophulariacées
Partie utilisée: feuille qui fournit la matière première des cardénolides, importants remèdes cardiaques.
25. DIGITALIS LANATA
Nom français: digitale laineuse
Famille: scrophulariacées
Composants : glucosides ( lanotosides) = cardiotonique
26. DIGITALIS PURPUREA
Nom français : digitale pourpre
Famille: scrophulariacées
Partie utilisée: feuille
Composants : glucosides cardiaques
Propriétés : défaillances cardiaques, ralentit le pouls, régulateur de l'activité cardiaque.
27. DRYOPTERIS FILIX MAS
Nom français : fougère mâle
Famille: aspidiacées
! Toute la plante est toxique
Partie utilisée : rhizome
Composants : aspinidinofilicine, floroglucine, filmarone, amidon, tanins
Propriétés : ténifuge ( ainsi qu'en médecine vétérinaire)
Etant donné sa très forte toxicité, la médecine prèfère utiliser des produits de synthèse.
28. FUMERIA OFFICINALIS
Nom français : fumeterre officinale
Famille: papavéracées
Partie utilisée: sommités
Composant : alcaloïdes ( fuamrine) tanins
Propriétés : apéritive, diurétique, cholagogue. En application externe, purifie la peau.
29. GALLIUM ODORATUM
Nom français : aspérule odorante
Famille : rubiacées
Partie utilisée: sommités
Composants : glucosides ( voisins de la coumarine), tanins, principes amers.
Propriétés : calmant, spasmolytique, contre les palpitations.
A forte doses, provoque des vertiges, vomissements et maux de tête.
30. GRATIOLA OFFICINALIS
Nom français :gratiole
Famille: scrophulariacées
! Toute la plante est toxique
Partie utilisée: sommités
Composants : glucosides ( gratioline), HE terpénée la gratiolone
Propriétés : cardiotonique, hypotenseur, laxatif, vermifuge, diurétique
31. LACTUSA VIROSA
Nom français : laitue vireuse
Famille: composacées
Partie utilisée:latex
Composants : albumines, principes amers, alcaloides, caoutchouc, acides organiques
Propriétés : neuro sédatif , toux, coqueluche( c'était un narcotique avant la découverte de l'opium)
32. NUPHAR LUTEA
Nom français :nénuphar jaune
Famille :nymphéacées
Peu utilisé en médecine populaire
Partie utilisée : rhizome
Composants : alcaloïdes ( nupharine, nupharidine, nymphtéines) glucosides, tanins
Propriétés : stimulant. Provoque des paralysies à fortes doses.
33. PAEONIA OFFICINALIS
Nom français : pivoine officinale
Famille: paeoniacées
Plante abortive
Parties utilisées : fleurs, racines, graines
Composants : glucosides, alcaloïdes ( pérégrinine), tanins, sucre, mucilage
Propriétés : sédatif contre l'asthme, les crampes, l'épilepsie
34. PAPAVER SOMNIFERUM
Nom français : pavot somnifère
Famille: papavéracées
Plante vénéneuse sauf les graines mûres
Partie utilisée : le suc séché qui contient de l'opium ( morphine)
Propriétés : sédatif système nerveux central, atténue les douleurs, calme la toux, narcotique.
35. POLYGONUM ODORATUM
Nom français : sceau de salomon
Famille: liliacées
! Toute la plante est vénéneuse
Partie utilisée : rhizome
Composants : glucosides, amidon, saponines, mucilage, tanins, sucre, pigment organique
Propriétés : diurétique, traitement du diabète
36. RICINUS COMMUNIS
Nom français : ricin commun
Famille: euphorbiacées
Les graines sont toxiques
Dose létale : pour un enfant : 6 grammes
pour un adulte : 10 grammes
Composition des graines : huile contenant de l' albumine vénéneuse ( ricine)
Propriétés: laxatif doux, vermifuge
37. RUTA GRAVEOLENS
Nom français : rue officinale
Famille: rutacées
Plante vénéneuse
Parties utilisées : sommités et feuilles
Composants : HE vénéneuse, glucoside ( rutine) antiseptiques végétaux, principes amers, tanins
Propriétés : calmant cardio régulateur
38. SAMBUCUS EBULUS
Nom français : hièble
Famille : caprifoliacées
Légèrement toxique
Composition du rhizome : glucosides, principes amers, HE, tanins , saponine
Propriétés : diurétique, diaphorétique
39. SCROPHULARIA NODOSA
Nom français : scrofulaire noueuse
Famille: scophulariacées
Parties utilisées : rhizome, sommités
composants : glucosides ( scrofularine), résine, saponines, pectines, acides organiques
Propriétés : soigne les ganglions, ulcères, plaies suppurantes
Plante mellifère
40. SEDUM ACRE
Nom français: orpin brûlant, poivre de muraille
Famille: crassulacées
Plante entièrement toxique
Partie utilisée : tige feuillée
Composants : mucilage, eau, alcaolides ( sédamine, nicotine, rutine) sucres, vitamine C, carbonate de calcium
Propriétés : contre la tension, l'artériosclérose
! Le suc frais provoque des lésions oculaires
41. SOLANUM DULCAMARA
Nom français : douce amère
Famille: solanacées
! Plante entièrement vénéneuse
Parties utilisées : extrémités , rameaux herbacés
Composants : saponines, glucides neutres, glucoalcaloïdes stéroïdes( dulcine, dulcamarine)
Propriétés: antimicrobien, contre la bronchite
Cette plante contient des substances de type hormonal ( corticoïde, hormones mâles) qui sont soumises à étude.
42. TAXUS BACCATA
Nom français : if
Famille: taxacées
! Toute la plante est toxique sauf les baies
Partie utlisée : aiguilles
Composants : alcaloïde vénéneux ( taxine), glucosides, principes amers, résines, vitamine C
Propriétés : contre les piqûres de serpent, la rage, stimulant de l'activité cardiaque
Plante mellifère
43. VERATRUM ALBUM
Nom français : vératre, ellébore blanc
Famille: lilacées
Partie utilisée : souche
Composants : alcaloïdes vénéneux ( vératrine, protovératrine), substances amères, résine, acides organiques
Propriétés : vasodilatateur, hypotenseur, cardiologie ( crampes) contre l'asthme, la coqueluche, fébrifuge, sodorifique
Médecine vétérinaire : insecticide, soins de l'appareil digestif
Dose létale : 1 à 2 grammes
44. VINCA MINOR
Nom français :petite pervenche
Famille: apocynacées
! Toute la plante est toxique
Partie utilisée: sommités
Composants : alcaloïdes, tanins, saponine, pectines, pigments organiques
Propriétés : antitumorale, hypertension
45. VINCATOXICUM HIRUNDINARIA
Nom français : dompte-venin
Famille : asclépiadacé
! Toute la plante est vénéneuse
Partie utilisée : rhizome
Composants : glucosides ( vincatxines) HE, saponines, mucilage, sucres
Propriétés : sudorifique, diurétique, affections rénales, gynécologie
46. VISCUM ALBUM
Nom français : gui blanc
Famille : loranthacées
Partie utilisée : jeunes branches feuillées
Composants : viscotoxine, choline, acétylcholine
Propriétés : hypotenseur, cardiotonique
Les substances du gui ont des effets cytostatiques (antitumorales) qui font l'objet de recherches.